Resultados de la búsqueda: 33 ofertas de empleo
...cocinero/a de producción.
Requisitos:
- Experiencia previa en cocina central o de producción (demostrable)
- Conocimiento normativa appcc
- Disponibilidad para incorporación inmediata
Funciones:
- Preparación y elaboración de la partida correspondiente
- Realización de...
Ofertas de empleo recomendadas
Contrato
Temporal
Inicio inmediato
Turno rotativo
ETT
Barcelona
Hace un mes
...final del servicio realizar la limpieza correspondiente de la cocina, utensilios y equipamiento.
* Cumplimentación de registros de APPCC y Calidad.
* Colaborar en la planificación de menús y cartas.
* Colaborar en la gestión de costes e inventarios, as í como en las compras...
Ofertas de empleo recomendadas
Autónomo
Fijo discontinuo
De duración determinada
Tiempo completo
...hotel.
Asegurarse de la limpieza y el mantenimiento de todas las áreas de trabajo, utensilios y equipos. Conocimiento de las normas APPCC y su aplicación práctica.
Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto, así...
Ofertas de empleo recomendadas
Tiempo completo
Centro de la ciudad
...presupuesto, los costes, gestionar los stocks de materias primas.
Mantener actualizada la documentación del Servicio de Cocina (manual de APPCC y procedimientos relacionados) cumpliendo con los requisitos higienico-sanitarios legales.
Coordinar a todo el personal del...
Ofertas de empleo recomendadas
Contrato
Tiempo completo
Lunes a viernes
...personal, control de recepción de mercaderías. Elaboración de la carta, comandas, gestión de almacén, control de stock. Gestión y control APPCC, gestión de residuos. Verificar las existencias y la calidad de los alimentos. Preparación de los diferentes platos asignados a su...
Ofertas de empleo recomendadas
Tiempo completo
Trabajo de temporada
Inicio inmediato
de 21000 a 21500 €/año
...place del servicio diario.
* Control del stock y buena conservación del mismo usando el sistema FIFO.
* Cumplimiento del procedimiento APPCC establecido y de las normas de seguridad e higiene.
* Mantenimiento y orden de la cocina y zona de trabajo.
* Ejecución de todas las...
Ofertas de empleo recomendadas
Tiempo parcial
Empleo permanente
Indefinido
Trabajo por turnos
Sagardi
Barcelona
5 días atrás
...centro de trabajo en un estado óptimo de limpieza y organización.
- Supervisar y garantizar los protocolos de seguridad alimentaria (APPCC).
- Realización de labores de office cuando sea necesario
- Finalización entrantes y postres
Perfil:
- Muy valorable la...
Ofertas de empleo recomendadas
Trabajar en la oficina
Con coche propio
Trabajo por turnos
Turno rotativo
30000 €/año
...plantilla un veterinario/a o agrónomo como Responsable de Garantía de Calidad.
Funciones:
* Implementación y seguimiento del sistema APPCC y prerequisitos.
* Control de la calidad de las materias primas, productos en proceso y productos terminados.
* Gestión de la...
Ofertas de empleo recomendadas
8 horas
Indefinido
Con coche propio
Inicio inmediato
Jornada intensiva
Grupo Crit
Parets del Vallès, Barcelona
12 días atrás
...menos 2 años de experiencia en cocina. Es imprescindible contar con conocimientos sólidos en protocolos de seguridad alimentaria, como APPCC, así como conocimiento en hosteleria y disponer de vehículo propio para llegar al centro de trabajo.
Si cumples con estos...
Ofertas de empleo recomendadas
Empleo permanente
Contrato
De duración determinada
Tiempo completo
Con coche propio
Inicio inmediato
Lunes a viernes
...de la producción e impulsar y coordinar juntamente con el equipo de mando medidas y acciones de mejora.
Formar parte del Equipo APPCC, Food Defense y del Comité de Crisis.
Ejercer la representación y la máxima responsabilidad del departamento frente a otros departamentos...
Ofertas de empleo recomendadas
Indefinido
Tiempo completo
...espacios y menaje
- Cumplimiento de las políticas y procedimientos de limpieza e higiene en el trabajo.
- Seguimiento de cumplimiento de APPCC
REQUISITOS:
- Mínimo 2 años de experiencia como cocinero/a en el sector de colectividades, preferiblemente en residencias
-...
Ofertas de empleo recomendadas
Contrato
Inicio inmediato
Con coche propio
...Profesional especializada en cocina o similar.
* Conocimiento profundo de técnicas culinarias y/o normas de higiene en el trabajo (APPCC).
* Capacidad para trabajar de manera eficiente y gestionar el propio tiempo en un entorno de trabajo frenético.
* Vehículo propio...
Ofertas de empleo recomendadas
Trabajo de verano
Temporal
Junio
Julio
Agosto
Tiempo completo
Inicio inmediato
Con coche propio
Lunes a miércoles
Turno rotativo
Domingo
Turno de mañana
Turno de tarde
de 30000 a 33000 €/año
...personal de cuina sobre les tècniques i els procediments necessaris.
Supervisar l'acabat dels plats i la seva presentació.
Control APPCC.
Les CONDICIONS de la posició son:
Incorporació immediata.
Contracte estable directe amb l'establiment.
Horari de...
Ofertas de empleo recomendadas
Empleo permanente
Trabajo de temporada
Indefinido
Tiempo completo
...certificaciones. Así como de fichas especificas técnicas.
- Cumplimiento de normativas vigentes propios del sector.
- Gestión de APPCC.
- Controles diarios y seguimiento de las incidencias de clientes y devoluciones.
En este rol será necesario:
- Experiencia...
Ofertas de empleo recomendadas
Indefinido
Tiempo completo
Empleo permanente
8 horas
Contrato
Sábado
....
* Dispones de experiencia en el sector de la hostelería, mínimo 3 años.
* Conocimientos de protocolos de seguridad alimenticia, APPCC's, control de producto, presupuestos, cuentas de explotación, etc.
* Experiencia en gestión de equipo
* Capacidad de comunicación...
Ofertas de empleo recomendadas
Tiempo completo
Indefinido
Inicio inmediato
Domingo
Horario flexible
de 30000 a 36000 €/año
...Supervisar i controlar el manteniment i l'ús de maquinària de cuina.
Garantir el compliment de les normes higienicoalimentàries i d'APPCC.
Elaborar informes de producció, incidències i procediments de millora a direcció.
Les CONDICIONS de la posició son:
~...
Empleo permanente
Indefinido
Tiempo completo
...volúmenes de comensales y la gestión dietas.
* Conocimientos de gastronomía y experiencia en restauración colectiva, experiencia con APPCC's
* Valorable disponer de formación en Hostelería y Turismo, Dietética y Nutrición y/o Seguridad Alimentaria
* Vehículo própio.
Práctica
Indefinido
Tiempo completo
Inicio inmediato
Con coche propio
Turno rotativo
...materiales, utillaje, etc. del departamento.
Limpieza de menaje y áreas de cocina.
Recepción de materia prima y albaranes.
Registros de APPCC.
* ¿Qué ofrecemos?
Contrato ESTABLE
Jornada : 40h/semanales
Horarios: LUNES A VIERNES DE HORARIO DE MAÑANA
Incorporación...
Empleo permanente
Contrato
Indefinido
Tiempo completo
Inicio inmediato
Lunes a viernes
Turno de mañana
...objetivo de ampliar el equipo técnico.
¿Cuál serán tus funciones?
Auditorías higiénico-sanitarias, redacción de documentación APPCC
Informes y seguimiento continuo.
Planificación y seguimiento de Servicios de Seguridad alimentaria.
Impartición de formación...
Práctica
Indefinido
Tiempo parcial
Tiempo completo
Con coche propio
Lunes a viernes
...Grado y/o Diplomatura en calidad y seguridad alimentaria y/o similar.
Conocimientos sobre normas BRC e IFS.
Conocimientos del APPCC.
Conocimientos validacin etiquetado.
Conocimientos en controles de calidad de producto y uso de instrumentos de medida.
Experiencia...
Indefinido
Tiempo completo
Autónomo
Trabajar en la oficina
