Salario promedio: €3000 /mensual
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...satisfacción del cliente y los objetivos organizacionales.
- Dirigir, supervisar y planificar el conjunto de actividades del departamento de cocina y el personal a su cargo.
- Colaborar en la formación del personal a su cargo.
- Control y gestión de platos, de la calidad de...
Ofertas de empleo recomendadas
Doméstiko.com
Palma de Mallorca, Islas Baleares
27 días atrás
de 15000 a 20000 €/año
Establecimiento hotelero 3* de carácter familiar situado en Alcudia, requiere incorporar de forma inmediata un/a 2º Jefe/a Cocina. Situado en un entorno maravilloso, con unas vistas privilegiadas y un entorno familiar.
Bajo la dirección del Chef, sus principales funciones...
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Fijo discontinuo
Tiempo completo
Inicio inmediato
...Si la cocina es tu pasión y de tu pasión has hecho tu vida: ¡Únete al equipo de Zafiro Hotels!
Estamos ampliando nuestro equipo de cocina y buscamos nuevos talentos para el puesto de Segundo/a Jefe/a de Cocina, en cualquiera de nuestros hoteles ubicados en zona norte...
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Fijo discontinuo
Tiempo completo
Trabajar en la oficina
Labor
Newrest busca 2º Jefe/a de cocina para sus actividades de Air Cpu en Palma de Mallorca.
Bajo la dependencia del Jefe/a Cocina realizará funciones de planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina.
FUNCIONES...
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Contratista
Tiempo completo
Trabajar en la oficina
2000 €/mensuales
FUNCIONES: Asistir al jefe de cocina en sus funciones. Ø Apoyo a la dirección, supervisión y planificación del conjunto de actividades del departamento de cocina definiendo objetivos y planificando estrategias. Ø Asistencia para la organización, coordinación y motivación...
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Fijo discontinuo
Tiempo completo
...hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será la de apoyar y colaborar al Jefe/a de Cocina en planificación y organización del conjunto de actividades y recursos del departamento con el fin de asegurar un servicio y...
Ofertas de empleo recomendadas
Empleo permanente
Trabajo de verano
Tiempo completo
Trabajo por turnos
Turno rotativo
Marc Fosh busca Cocinero/a y Jefe de partida con experiencia en Restaurantes Gastronómicos para su restaurante Sa Pleta by Marc Fosh... ...Canyamel, Mallorca.
Buscamos a una persona apasionada para la cocina, que quiere formar parte en nuestro esfuerzo diario en crear en...
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Premium
Empleo permanente
...empleo
Su misión será ayudar a organizar el departamento de cocina del hotel para dar un excelente servicio al cliente.
Funciones... ...para mejorar los servicios.
Sustituir las funciones de jefe/a de cocina en su ausencia. Gestión de la cocina de manera conjunta...
Ofertas de empleo recomendadas
Tiempo completo
...Proceso de selección continuo. Funciones
Reportando al jefe/a de cocina, tus funciones consistirán en:
- Preparar y elaborar platos de la partida caliente.
- Revisar que los platos se elaboran siguiendo las medidas de higiene, calidad y presentación adecuada...
Ofertas de empleo recomendadas
Fijo discontinuo
Tiempo completo
...crear tu futuro donde quieras.
Misión del puesto: Es responsable, junto al Head Chef, de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía, adaptando la operativa de trabajo al equipo del hotel,...
Ofertas de empleo recomendadas
Trabajar en la oficina
Descripción de la oferta de empleo de Ayudante de cocina en Palma De Mallorca
Eurofirms busca un/a ayudante/a de cocina para... ...los platos.
- Seguir menú del día según instrucciones del/la jefe/a de cocina.
- Mantener la limpieza e higiene de los útiles de...
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Con coche propio
En Hospes Maricel & SPA buscamos un/a Jefe/a de partida para que desempeñe las siguientes funciones:
* Preparar y controlar los ingredientes... ...similar en hotel 4-5* o restaurante gastronómico
* Formación en cocina.
* Experiencia en las partidas de caliente y frío.
*...
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Fijo discontinuo
Tiempo completo
Junio
Inicio inmediato
Turno de tarde
Hospes Hoteles
Palma de Mallorca, Islas Baleares
11 horas atrásNueva
...Si la cocina es tu pasión y de tu pasión has hecho tu vida: ¡Únete al equipo de Zafiro Hotels!
Estamos ampliando nuestro equipo de cocina y buscamos nuevos talentos para el puesto de Jefe/a de Partida o Cocinero/a, para incorporarse en nuestro exclusivo hotel Zafiro...
Ofertas de empleo recomendadas
Fijo discontinuo
Tiempo completo
Trabajar en la oficina
...Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar un/a AYUDANTE DE COCINA para nuestros hoteles de Tenerife. TAREAS PRINCIPALES:• Colaboración con el jefe de cocina y realización de forma adecuada de los procesos de recepción de materias primas, almacenaje...
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Contrato
...Como Ayudante de Cocina en La Residencia, A Belmond Hotel, eres parte de un equipo que da vida a visiones culinarias a través de experiencias... ..., únicas y artesanales. En este rol, trabajarás junto al Jefe-a de Cocina y Equipo de Cocina para preparar alimentos de la más...
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Aprendiz
Tiempo completo
Trabajo por turnos
...aderezo de los platos siguiendo las instrucciones del responsable de cocina durante el turno.
Cumplimiento en todo momento con los... ...APOYO ·
Mantener una fluida comunicación con el supervisor/a y/o Jefe/a Cocina
· Cumplimento de las normas y políticas de la...
Autónomo
Práctica
Tiempo completo
Remoto
Trabajo por turnos
...en Ibiza, 2 en Mallorca y 3 en Menorca, precisa incorporar un/a Jefe/a de partida para su hotel ubicado en Calvià-Paguera
Tenemos... .../o servicio que le sea asignado bajo la dirección del jefe/a de cocina.
· Participar en el control de aprovisionamientos, conservación...
...será planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo.
Funciones:
Coordinar la partida o sección de... ...años (en cocina de hotel o similar) y 2 año de experiencia como Jefe/a de partida.
Conocimientos de APPCC, Seguridad Alimentaria y...
Tiempo completo
...de compras por ocupación
-Cumplimentar registros de APPC
-Negociar rappels y descuentos
Gestión de stocks:
-Revisión semanal de cocina y de los puntos de venta para ver stocks mínimos y máximos y controles de coste
-Control de rotación de cámaras y asegurar que se...
Fijo discontinuo
Tiempo completo
1800 €/mensuales
...DEL CANDIDATO/A: Estudios mínimos: FP superior de Dirección de Cocina Estudios adicionales: Primeros Auxilios Idiomas: Nivel medio de... ...COMPLETA, SALARIO: 1.800 EUROS BRUTOS AL MES. (PAGAS EXTRAS A VENCIMIENTO)
JEFES DE EQUIPO...
Fijo discontinuo
Tiempo completo
