Trabajo Cocina gastronómica Sóller, Islas Baleares

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 ...satisfacción del cliente y los objetivos organizacionales. - Dirigir, supervisar y planificar el conjunto de actividades del departamento de cocina y el personal a su cargo. - Colaborar en la formación del personal a su cargo. - Control y gestión de platos, de la calidad de... 

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 ...platos utilizando las técnicas más idóneas. * Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. * Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario * Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. * Revisar... 

 ...de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo de los platos siguiendo las instrucciones del responsable de cocina durante el turno.  Cumplimiento en todo momento con los estándares de la compañía, normas y prácticas de seguridad e higiene... 

 ...en su casa. En dependencia del Cheff, como ayudante de cocina tu objetivo será: Montaje de desayuno (con carta de huevos...  ...Comida de personal. FP Grado Medio – Técnico en Cocina y Gastronomía Experiencia de 2 años en un puesto similar y/o en hotel boutique... 

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 ...Buffet, control de costes, ratios y presupuestos. - Formación en cocina. Descripción Desde el equipo de selección de...  ...gastos, costos ratio y presupuestos. - Implementar la oferta gastronómica establecida por Hoteles Globales. - Controlar y hacer el seguimiento... 

 ...empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos a un/a Ayudante de cocina con experiencia demostrable, para incorporar a uno de nuestros centros sociosanitarios, ubicado en Palma de Mallorca (Residencia de... 

 ...; * Técnicas de corte y moldeado; * Aprovechamiento y porcionamiento de alimentos; * Ingredientes e insumos básicos de la cocina, alternativas de sustitución, temporada y formas de temperar y marinar alimentos Descripción Participar con alguna autonomía... 

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 ...Experiencia: De 1 a 2 años Nivel de estudios: Curso de dietética y nutrición Otros datos: Actualmente precisamos de un perfil de cocina para incorporar en nuestra residencia de SENIORS ubicada en la localidad de Can Picafort (Santa Margalida). Sus funciones... 

 ...este/a con el objetivo de garantizar la satisfacción de usuarios/as, visitantes y personal del centro respecto a los servicios de cocina. Funciones: * Asistir al / a la cocinero/a en la vigilancia de la despensa diaria supervisando la entrada de los artículos necesarios...