Salario promedio: €3191 /mensual
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...funciones
* Ayudar en la preparación y control de los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena.
* Cumplir con la normativa alimentaria, alérgenos y APPCC.
* Encargarse de la...
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...with locals and fellow travellers, to work and enjoy new adventures.
What the role is
The cook works and reports directly to the Chef and works oversees the kitchen when the chef is off. Guide, train, evaluate and supervise the staff of the kitchen.
What you will...
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Trabajo por turnos
...presencia en 35 países, está buscando para incorporarse a su red de hoteles en Mallorca los siguientes perfiles:
- Cocineros/as - Chef
- Jefes/as de Partida
Como Jefe/a de partida, tú rol se basará en:
- Control y supervisión de la partida asignada.
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