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Jefe de Partida: Lidera Cocina, Recetas y Equipo

Barceló Arrendamientos Hoteleros, S.L.

Barceló Arrendamientos Hoteleros, S.L. busca un jefe/a de partida para coordinar la cocina de su área de producción. El candidato gestionará la planificación de la partida, supervisará recetas y a los cocineros, y garantizará el cumplimiento de normas higiénico-sanitarias.

Se valorará experiencia mínima de 2 años, formación en dirección de cocina y conocimientos de ofimática y cocina. Se requiere capacidad de trabajo en equipo y buena comunicación; inglés deseable.

#J-18808-Ljbffr

Oferta de empleo publicada 13 horas atrás
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    Elpuertodesantamaria

    Sant Adrià de Besòs, Barcelona
    3 días atrás
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    Compass Group Poland Sp. z o.o.

    Gavà, Barcelona
    20 horas atrás
  •  ...oportunidad para unirte a nuestro equipo, pues estamos en pleno proceso...  ...Rol… Buscamos un/a chef de partida para realzar la experiencia...  ...los tiempos de cocción y las recetas para trabajar de forma óptima...  ...Supervisar a los ayudantes de cocina y demostrar espíritu de equipo... 
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    1 día atrás
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    Dormont Manufacturing Co

    Barcelona
    2 días atrás
  •  ...Organizar la preparación de la partida (materia prima, útiles) y el...  ...eficiente. Supervisar y elaborar recetas basadas en las ruedas de menús...  ...Superior en Dirección de Cocina y/o en Hostelería, Grado en Turismo...  ...Capacidad para trabajar en equipo. Planificación y... 
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    Barceló Arrendamientos Hoteleros, S.L.

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    13 horas atrás
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    M2 Gluten Free

    Barcelona
    20 horas atrás
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    Empleo permanente
    Lunes a viernes

    Compass Group Poland Sp. z o.o.

    Gavà, Barcelona
    20 horas atrás
  •  ...coordinar el área de producción gastronómica, garantizando una ejecución excelente en todo tipo de eventos. Liderar, desarrollar y organizar el equipo de cocina, promoviendo un entorno colaborativo y de alto rendimiento. Planificar la oferta gastronómica junto con... 
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    10 días atrás
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    Barcelona
    7 días atrás
  • 1700 €/mensuales

    ¡Únete a Cami Crew como Jefe/a de Partida! ¿Qué buscamos en ti? En esta posición como Jefe...  ...la organización y eficiencia en la cocina. Capacidad de organización y gestión...  ...partida. Tengas capacidad de trabajo en equipo y bajo presión, contribuyendo a un... 
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    Unusual Crew

    Barcelona
    15 días atrás
  •  ...donde podrán crear experiencias gastronómicas memorables. Se requiere un mínimo de 2-3 años de experiencia en la cocina y capacidad para trabajar en equipo dentro de ambientes multiculturales. El puesto ofrece un contrato de temporada, salario neto de 1400€ y alojamiento... 
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    Wemovewise

    El Prat de Llobregat, Barcelona
    20 horas atrás
  • de 40000 a 50000 €/año

     ...Aplicación estricta de fichas técnicas, recetas y procesos definidos¿ No desviación de...  ...producto2. Operativa¿ Organización de cocina y partidas¿ Estructuración de producciones¿ Supervisión...  ...sanitaria vigente4. Gestión de equipo¿ Liderazgo activo y presencia operativa... 
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    Randstad

    Barcelona
    Hace 2 meses
  • ¡Únete a Unusual Crew como Jefe/a de Cocina! Sobre Unusual Crew:  En...  ...-Tengas experiencia previa liderando cocinas como jefe/a de...  ...segundo/a jefe/a de cocina o equipos de trabajo. -Seas un/a apasionado...  ...la creatividad. Formar parte de un equipo dinámico y... 
    Equipo

    Unusual Crew

    Barcelona
    15 días atrás
  • ¡Únete a nuestro equipo como JEFE/A DE COCINA 40 HORAS! Jefe/a de Cocina – Cocina Catalana Ubicación: Restaurante en L’Eixample, Barcelona...  ...¿Qué buscamos? Un/a jefe/a de cocina con experiencia liderando equipos, capaz de mantener la esencia de la cocina catalana... 
    Equipo
    Empleo permanente
    Contrato
    Turno rotativo
    Trabajo por turnos
    2 días a la semana

    Unusual Crew

    Barcelona
    15 días atrás
  •  ...Pizzaiolo con experiencia para liderar la operativa de cocina en una pizzería de estilo...  ...del producto, gestionar al equipo de pizza y asegurar el...  ...mejora y estandarización de recetas y procesos. Asegurar el...  ...Pizzaiolo , pizzaiolo senior o jefe de cocina en concepto de... 
    Equipo
    Horario flexible
    Lunes a miércoles

    Unusual Crew

    Barcelona
    15 días atrás
  •  ...Rol y misión Como Jefe de Cocina de Pizzería de Parking Pizza , serás responsable de la gestión integral de la cocina tanto en la parte operativa de los procesos de elaboración de las pizzas...  ...lo que concierne a la gestión del equipo a cargo, limpieza, controles de... 
    Equipo

    Doméstiko.com

    Barcelona
    Hace un mes
  •  ...Nou Can Vidal) Descripción del empleo Buscamos incorporar un/a cocinero/a con experiencia y autonomía para formar parte de nuestro equipo de cocina. La persona seleccionada será responsable de la gestión operativa de la cocina en su partida, incluyendo: *... 
    Equipo
    Indefinido
    Trabajo de verano
    Trabajo de temporada
    Autónomo
    Tiempo completo
    Jornada intensiva
    Horario flexible
    Fin de semana

    Doméstiko.com

    Barcelona
    Hace 2 meses
  • Responsabilidad operativa y económica de la cocina, con el objetivo de que la excelencia en los platos vaya de la mano de la rentabilidad...  ...una visión estratégica para mejorar los márgenes. Lideras un equipo de cocina de tres personas: organizas turnos, asignas tareas y... 
    Equipo
    Práctica
    Trabajo por turnos

    Doméstiko.com

    Barcelona
    Hace un mes
  • 1400 €/mensuales

     ...emplatado, show cooking y eventos). Espacios conceptuales donde expresar creatividad y técnica, trabajando con equipos multiculturales.Misión principal:Gestionar la partida con autonomía (caliente, fría o pastelería según perfil).Asegurar la producción en restauración... 
    Equipo
    Trabajo de temporada
    Temporal
    Tiempo completo
    Contrato
    Lunes a miércoles

    Wemovewise

    El Prat de Llobregat, Barcelona
    2 días atrás
  •  ...Barceló Group solicita Jefe/a de Partida para el Hotel Occidental Diagonal 414 en Barcelona. Buscamos profesional con formación en cocina y experiencia en gestión de partidas y manipulación...  ...alto y capacidad para coordinar equipos, planificar menús y garantizar calidad... 

    Barceló Group

    Barcelona
    13 horas atrás
  • Somos Grupo SAGARDI, líderes en el sector de la hostelería...  ...inicialmente en la cocina vasca y ahora diversificados...  ...Estamos buscando un/a Jefe/a de cocina para uno de...  ...las tareas en los equipos de cocina. * Controlar...  ...grupo. Si deseas formar parte de un nuevo proyecto internacional... 
    Equipo
    Indefinido
    Trabajo por turnos

    Sagardi

    Barcelona
    13 días atrás

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