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Jefe de Cocina - Preparación y Seguridad Alimentaria

Aramark

El Colegio San Andreu busca un Jefe de cocina para liderar la cocina educativa, supervise la preparación de los menús escolares y garantice el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.

La persona seleccionada coordinará al equipo, gestionará compras e inventarios, control de porciones y servir con una atención de calidad, manteniendo un entorno de trabajo seguro y colaborando estrechamente con el personal y los alumnos.

#J-18808-Ljbffr

Oferta de empleo publicada 1 día atrás
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    3 días atrás
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    Barcelona
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  •  ...interinidad para cubrir una baja, a jornada completa. Tu labor será dar apoyo al equipo de cocina, controlando los productos al recibirlos y verificando su calidad. Prepararás los menús diarios siguiendo las fichas técnicas de cada plato, y te asegurarás de cumplir con... 
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    Doméstiko.com

    Barcelona
    Hace 2 meses
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     ...será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento.     Ofrecemos:...  ...adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización... 
    Práctica
    3 días a la semana

    Doméstiko.com

    Barcelona
    Hace un mes

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