Sous Chef (m/w/d) - 4-Sterne-Hotel auf Mallorca

• Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation und Leitung des Küchenteams
• Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Speisen nach den Standards des Hotels
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im täglichen Küchenbetrieb
• Kontrolle der Qualität und Präsentation der Speisen
• Koordination und Anleitung der Mitarbeitenden in der Küche
• Einhaltung der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
• Unterstützung bei der Warenbestellung und Kontrolle der Lebensmittelbestände
• Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit
  
• Support the Head Chef in organizing and managing the kitchen team
• Preparation and cooking of high-quality dishes according to hotel standards
• Ensuring smooth daily kitchen operations
• Monitoring the quality and presentation of dishes
• Coordination and supervision of kitchen staff
• Compliance with hygiene, quality, and safety standards
• Support with ordering goods and monitoring food stock
• Deputizing for the Head Chef in their absence

Voraussetzungen

• Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation
• Du verfügst über relevante Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie
• Du arbeitest selbstständig, strukturiert und zuverlässig
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein gehören zu deinen Stärken
• Du verfügst über Deutschkenntnisse auf mindestens Niveau B2
• Du bist EU-Bürger/in und berechtigt, in Spanien zu arbeiten
  
• You have completed vocational training as a chef or hold a comparable qualification
• You have relevant professional experience in gastronomy or the hotel industry
• You work independently, in a structured manner, and reliably
• Teamwork, resilience, and a strong sense of responsibility are among your strengths
• You have German language skills at level B2 or higher
• You are an EU citizen and eligible to work in Spain

Vorteile

• Arbeitsplatz in einem 4-Sterne-Hotel auf Mallorca
• 5-Tage-Woche
• Attraktive Vergütung von 1.800 € bis 2.000 € netto pro Monat
• Verpflegung inklusive
• Unterkunft inklusive
• Arbeiten in einem internationalen und professionellen Hotelumfeld
• Abwechslungsreiche Tätigkeit mit Verantwortung und Entwicklungsmöglichkeiten
  
• Employment at a 4-star hotel in Mallorca
• 5-day working week
• Attractive salary of €1,800 to €2,000 net per month
• Meals included
• Accommodation included
• Work in an international and professional hotel environment
• Varied role with responsibility and development opportunities