[FRANCISCO GARCIA] COCINERO/A

Estamos en la búsqueda de un/a Cocinero/a con experiencia para unirse a un proyecto de larga duración. El candidato/a ideal tendrá una sólida formación y un mínimo de 1 año de experiencia demostrable en puestos similares. Será responsable de la preparación y cocinado de alimentos, asegurando la máxima calidad, frescura y presentación de cada plato, siguiendo los estándares establecidos por el establecimiento.

Responsabilidades Principales:

• Preparar y cocinar una variedad de platos, desde entrantes hasta postres, cumpliendo con las recetas y los estándares de calidad.
• Gestionar eficientemente la partida asignada, asegurando la organización y limpieza del área de trabajo.
• Controlar el stock de ingredientes, realizar pedidos y gestionar la recepción de mercancías.
• Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en todas las etapas de la manipulación de alimentos (APPCC).
• Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un flujo de trabajo eficiente y la satisfacción del cliente.
• Adaptarse a las necesidades del menú y a las demandas de la temporada.
• Participar en la elaboración de nuevos platos y en la mejora continua de la oferta gastronómica.
• Salario: Según convenio colectivo de hostelería aplicable.
• Jornada: Completa, 40 horas semanales.
• Turnos: Preferentemente turno de tarde. Los horarios específicos son:
• Lunes, martes y miércoles: de 14:00 a 20:00 horas.
• Jueves, viernes, sábados o domingos: de 07:30 a 18:30 horas (a determinar la distribución específica).
• Tipo de Contrato: Contrato por sustitución de Baja IT de larga duración. Existe la posibilidad de que la baja se extienda hasta la jubilación del titular , lo que podría derivar en un contrato indefinido.
• Incorporación: Inmediata.

Ofrecemos:

• Oportunidad de formar parte de un proyecto estable con un alto potencial de continuidad.
• Entorno de trabajo profesional y dinámico.
• Salario competitivo acorde a la experiencia y al convenio.
• Posibilidad de desarrollo profesional.