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Jefe de Partida - Lidera Cocina, Calidad e Higiene

Melia Hotels International S.A.(Meliá)

Una cadena hotelera internacional busca un Supervisor de Cocina en Barcelona. La posición requiere asegurar la calidad y presentación de los alimentos mientras supervisa al personal. Se exige una experiencia mínima de 2 años en un rol similar y titulación superior en Gastronomía. Comprometidos con la igualdad y la diversidad, ofrecemos un ambiente de trabajo inclusivo y un enfoque en la sostenibilidad. #J-18808-Ljbffr

Oferta de empleo publicada 1 día atrás
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    Big Mamma

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    Melia Hotels International S.A.(Meliá)

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    Doméstiko.com

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    15 días atrás
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    Doméstiko.com

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    25 días atrás
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    2 días atrás
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    1 día atrás
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    Profesionalhoreca

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    4 días atrás
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    Melia Hotels International S.A.(Meliá)

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    11 horas atrás
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    Barcelona
    4 días atrás
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    Doméstiko.com

    Barcelona
    8 días atrás
  • de 40000 a 50000 €/año

     ...grupo¿ Reordenación operativa completa¿ Control riguroso de calidad, costes e higiene¿ Estabilidad y profesionalización del equipoEste rol no...  ...y consistencia de producto2. Operativa¿ Organización de cocina y partidas¿ Estructuración de producciones¿ Supervisión de... 
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    Randstad

    Barcelona
    29 días atrás
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    Doméstiko.com

    Barcelona
    18 días atrás
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    The Bar N' Bar Gastro Consulting

    Barcelona
    Hace 2 meses
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    Soho House & Co.

    Barcelona
    2 días atrás
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    Calidad
    Práctica
    Trabajo por turnos

    Doméstiko.com

    Barcelona
    12 días atrás
  • ¿Te apasiona la cocina y el trabajo bien hecho...  ...estándares de higiene, orden y seguridad...  ...Roles disponibles Jefe/a de Cocina...  ...control de escandallos, calidad y presentación de...  ...estratégica y experiencia liderando cocinas completas....  ...ya lideraron partidas o buscan dar el... 
    Calidad
    Empleo permanente
    Trabajo por turnos

    The Bar N' Bar Gastro Consulting

    Barcelona
    Hace 2 meses
  •  ...las herramientas de taller, cilindro, taladro, zizalla y sierras e interpretar planos. Formación técnica en Planchistería, Soldadura...  ...técnicos y utiliza maquinaria industrial para garantizar la calidad y precisión del producto final. Principales funciones: Interpretar... 
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    Indefinido
    Temporal
    Contrato
    Trabajar en la oficina
    Lunes a viernes

    Boxes Expres RRHH ETT

    Barcelona
    2 días atrás
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    Melia Hotels International S.A.(Meliá)

    Barcelona
    2 días atrás
  •  ...El/la F&B Regional es responsable de liderar, supervisar y optimizar la operativa F&B...  ...corporativos, la rentabilidad económica, la calidad gastronómica, la excelencia operativa y la...  ...cultura de servicio y liderazgo en sala y cocina. - Detectar necesidades de refuerzo, reorganización... 
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    JCI Talent Search

    Barcelona
    Hace un mes
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    Trabajo de temporada
    Autónomo
    Tiempo completo
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    Horario flexible
    Fin de semana

    Doméstiko.com

    Barcelona
    16 días atrás
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    Indefinido
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    Doméstiko.com

    Barcelona
    Hace 2 meses
  •  ...del equipo. Se valorará experiencia previa en restaurantes y en sistemas HACCP. Si tienes pasión por los ingredientes frescos y la cocina creativa, este puede ser tu puesto ideal. Ofrecemos un ambiente dinámico en el que podrás crecer y crear experiencias memorables para... 

    Ennismore

    Barcelona
    2 días atrás
  •  ...En Ca’n Boqueta buscamos un/a jefe/a de partida con trayectoria, criterio y responsabilidad, que quiera formar parte de un proyecto consolidado, serio y con identidad propia....  ...entorno de trabajo respetuoso y profesional Cocina de temporada, producto local y una carta... 
    Todo el año
    Indefinido
    Trabajo de temporada
    Tiempo completo
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    Afuegolento

    Barcelona
    1 día atrás

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