Jefe de Partida - Lidera Cocina, Calidad e Higiene
Melia Hotels International S.A.(Meliá)
Una cadena hotelera internacional busca un Supervisor de Cocina en Barcelona. La posición requiere asegurar la calidad y presentación de los alimentos mientras supervisa al personal. Se exige una experiencia mínima de 2 años en un rol similar y titulación superior en Gastronomía. Comprometidos con la igualdad y la diversidad, ofrecemos un ambiente de trabajo inclusivo y un enfoque en la sostenibilidad.
#J-18808-Ljbffr
Oferta de empleo publicada 1 día atrás
Ofertas similares que pueden interesarteSegún la Jefe de Partida - Lidera Cocina, Calidad e Higiene en Barcelona
- ...Chef Ejecutivo con experiencia en restaurantes con estrella. Este rol clave implica diseñar menús atractivos, liderar un equipo de cocina y asegurar la calidad y rentabilidad de los proyectos gastronómicos. Si eres proactivo, organizado y tienes habilidades de liderazgo...Calidad
- ...siguiendo los estándares de calidad establecidos por el... ...alimentos que se producen en la cocina asignada. Responsable de... ...estado de limpieza, higiene y orden en las áreas... ...funciones? Juntamente con su jefe inmediato se asegura de... ...de seguridad, limpieza e higiene en todos los...CalidadPráctica
- ...comida 100% casera y cocinas vibrantes y llenas... ...Puesto Formarás parte de un equipo de cocina BIG MAMMA, liderando una sección; este es... ...y los estándares de calidad se respeten siempre; Formar e integrar a nuevos chefs... ...altos estándares de higiene, organización y...CalidadPago diarioTiempo completoEmpleo permanenteContratoTurno de nocheTrabajo por turnosFin de semana
- ...Chef Ejecutivo, serás responsable de liderar las operaciones culinarias,... ...Responsabilidades Supervisar al personal de cocina, responsable de desarrollar e implementar soluciones culinarias... ...Responsable de mantener siempre la calidad y la seguridad de los alimentos....CalidadPrácticaTurno de nocheTrabajo por turnosFin de semana
- ...siguiendo los estándares de calidad establecidos por el... ...alimentos que se producen en la cocina asignada. Responsable de... ...estado de limpieza, higiene y orden en las áreas... ...de seguridad, limpieza e higiene en todos los aspectos... ...a aprobación de su jefe inmediato. Requisitos Conocimiento...CalidadPrácticaTrabajar en la oficina
- Una cadena internacional de hoteles busca un jefe de cocina para trabajar a jornada completa en Barcelona. El candidato ideal debe tener... ...incluyen supervisar el departamento de cocina y garantizar la calidad de los alimentos. Se ofrece una oportunidad en un entorno de...CalidadTiempo completo
- Big Mamma busca un/a Chef de Partie para unirse a su equipo de cocina en Barcelona. Este puesto clave implica supervisar la sección de cocina, garantizar la calidad de los platos y formar a nuevos chefs. Se requiere experiencia previa en cocina, habilidades de liderazgo...CalidadTiempo completoContrato
- ...varios países y a formar parte de nuestra extensa familia... ...la eficiencia operativa en cocina y garantizando la calidad gastronómica del hotel. Contribuye... .... Seleccionar, liderar y desarrollar al equipo de... ...Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria (...CalidadTrabajar en la oficina
- Restaurante especializado en cocina italiana artesanal y pizzería de alta calidad busca Chef Italiano con experiencia demostrable para liderar un equipo de 7 personas en cocina. El candidato... .... * Cumplir y hacer cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria.Calidad
- Se busca una persona para liderar las operaciones de cocina, asegurando el cumplimiento del modelo gastronómico... ...un estricto control sobre la calidad de los ingredientes y la preparación... ...esencial mantener los más altos niveles de higiene y seguridad alimentaria,...Calidad
- ...dirigir y gestionar la parte gastronómica de varios... ...Supervisión del equipo de cocina: Dirigir el equipo de... ...del equipo de cocina: Liderar el equipo de cocina para... ..., asegurando frescura, calidad y correcta conservación... ...demostrable como chef jefe en el sector de hostelería...CalidadTiempo completoInicio inmediato
- ...importante grupo hotelero busca un Supervisor de Cocina ubicado en Sitges, Cataluña. El candidato... ...perfil será responsable de garantizar la calidad de los alimentos y la eficiencia del... ...el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad. Se requiere liderazgo, habilidades...Calidad
- Un restaurante local en Barcelona busca un/a jefe/a de partida con experiencia y capacidad de trabajo en equipo. Ofrecen un entorno respetuoso... ...o segundo y un fuerte compromiso con el equipo y con la calidad del producto. Se valora la organización y el liderazgo, así como...CalidadTrabajo de temporada
- ...Cadena internacional de hoteles busca jefe de cocina para trabajar a jornada completa en Barcelona... ..., y de mantener un ambiente seguro, higiénico y sanitario para todos los trabajadores... ...mermas y cumplir con los estándares de calidad del establecimiento. Planificar todas...CalidadTiempo completo
- ...cadena hotelera internacional busca un Executive Chef para liderar su equipo de cocina en Barcelona. Este puesto requiere experiencia en la... ...habilidades en liderazgo y comunicación, y un fuerte enfoque en la calidad del servicio al cliente. Se valorará la formación continua...Calidad
- ...En M2 Gluten Free buscamos un Jefe/a de Cocina altamente capacitado y motivado para liderar nuestro restaurante especializado en comida 100% sin gluten. Somos un... ...Liderar y gestionar el equipo de cocina, asegurando la calidad de los platos. Diseñar y ejecutar menúsy...Calidad
- ...Resorts estamos en búsqueda de un/a JEFE DE PARTIDA para incorporarse en el equipo de cocina de nuestro Restaurante... ...responsabilidad. - Dar apoyo, seguimiento e implantación a las demandas del... .... - Supervisar la limpieza e higiene del área de la cocina destinada a...
de 40000 a 50000 €/año
...grupo¿ Reordenación operativa completa¿ Control riguroso de calidad, costes e higiene¿ Estabilidad y profesionalización del equipoEste rol no... ...y consistencia de producto2. Operativa¿ Organización de cocina y partidas¿ Estructuración de producciones¿ Supervisión de...Calidad- ...consolidado en Barcelona busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina con amplia experiencia en cocina vasca... ...la tradición vasca, con capacidad para liderar cocina, organizar equipos y aportar... ...basada en cocina tradicional de calidad, producto, tapeo gastronómico y barra de...CalidadInicio inmediato
- ...Buscamos un/a Jefe/a de Cocina que lidere el proyecto gastronómico con criterio, pasión y responsabilidad... ...persona encargada de garantizar la calidad culinaria, la organización del equipo... ...el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC. Coordinarse...CalidadTrabajo por turnos
- ...de todas las secciones de la cocina en la preparación y... ...según las indicaciones del Jefe de Partida o el Segundo Chef. Mantener... ...estrictamente con los procedimientos de higiene, seguridad alimentaria y... ...el servicio, asegurando la calidad y la satisfacción de las necesidades...CalidadTurno de nocheTrabajo por turnos
- Responsabilidad operativa y económica de la cocina, con el objetivo de que la excelencia en... ...Implica controlar costes, optimizar procesos e implementar una nueva carta. Durante el... ...maximizar el margen por plato sin perder calidad, orden, limpieza ni seguridad alimentaria....CalidadPrácticaTrabajo por turnos
- ¿Te apasiona la cocina y el trabajo bien hecho... ...estándares de higiene, orden y seguridad... ...Roles disponibles Jefe/a de Cocina... ...control de escandallos, calidad y presentación de... ...estratégica y experiencia liderando cocinas completas.... ...ya lideraron partidas o buscan dar el...CalidadEmpleo permanenteTrabajo por turnos
- ...las herramientas de taller, cilindro, taladro, zizalla y sierras e interpretar planos. Formación técnica en Planchistería, Soldadura... ...técnicos y utiliza maquinaria industrial para garantizar la calidad y precisión del producto final. Principales funciones: Interpretar...CalidadIndefinidoTemporalContratoTrabajar en la oficinaLunes a viernes
- Melia Hotels International S.A.(Meliá) busca un Responsable de cocina en Barcelona. La función principal es garantizar la correcta elaboración y presentación de los alimentos según estándares de calidad. Se requiere experiencia mínima de 1 año y conocimientos de manipulación...Calidad
- ...El/la F&B Regional es responsable de liderar, supervisar y optimizar la operativa F&B... ...corporativos, la rentabilidad económica, la calidad gastronómica, la excelencia operativa y la... ...cultura de servicio y liderazgo en sala y cocina. - Detectar necesidades de refuerzo, reorganización...CalidadPrácticaTiempo completo
- ...un/a cocinero/a con experiencia y autonomía para formar parte de nuestro equipo de cocina. La persona seleccionada será responsable de la gestión... ...optimización de producto * Mantenimiento de los estándares de calidad, limpieza y seguridad alimentaria Sobre el restaurante...CalidadIndefinidoTrabajo de veranoTrabajo de temporadaAutónomoTiempo completoJornada intensivaHorario flexibleFin de semana
- ...experiencia y pasión por la gastronomía para liderar la cocina de un restaurante familiar con una... ...el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Se valorará la... ...seguidos y una combinación de turnos (partido y seguido). El salario oscila entre 1800...IndefinidoTiempo completoTrabajo por turnos
- ...del equipo. Se valorará experiencia previa en restaurantes y en sistemas HACCP. Si tienes pasión por los ingredientes frescos y la cocina creativa, este puede ser tu puesto ideal. Ofrecemos un ambiente dinámico en el que podrás crecer y crear experiencias memorables para...
- ...En Ca’n Boqueta buscamos un/a jefe/a de partida con trayectoria, criterio y responsabilidad, que quiera formar parte de un proyecto consolidado, serio y con identidad propia.... ...entorno de trabajo respetuoso y profesional Cocina de temporada, producto local y una carta...Todo el añoIndefinidoTrabajo de temporadaTiempo completoEmpleo permanente
¿Quieres recibir más ofertas?
Suscríbete y recibe ofertas similares para Jefe de Partida - Lidera Cocina, Calidad e Higiene. ¡Entérate antes que nadie!
Búsquedas relacionadas



