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...controlar la planificación de menús basales y sus derivaciones. Planificación diaria de los menús. Evaluar y controlar el sistema de análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC). Control de alérgenos. Valoración nutricional. Ejecutar y supervisar el emplatado....
Ofertas de empleo recomendadas
...para incorporar en la zona de Ripoll. Las tareas que tendrá que realizar son:
- Control de la máquina.
- Soldar rejas por puntos.
- Verificación de los acabados.
- Montar los palés de la producción.
- Entre otras tareas relacionades.
Función:...
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