Trabajo Chef Palma de Mallorca, Islas Baleares

 ...siguientes funciones: * Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena. * Cumplir con la normativa alimentaria, alérgenos y APPCC. * Encargarse de... 

 ...Preparación de ingredientes: Cortar, pelar, deshuesar y realizar otras tareas de preparación de alimentos según las instrucciones del chef de cocina. * Montaje de platos: Ayudar en la presentación y decoración de platos siguiendo las pautas establecidas por el chef. *... 

 ...siguientes funciones: * Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena. * Ser responsable de la partida que le corresponda. * Cumplir con la... 

Vacantes 1 Lugar Peguera , BALEARES Tipo de jornada Jornada Completa Tipo de contrato Contrato de trabajo fijo discontinuo Disponibilidad horaria Sin restricciones horarias Salario...

 ...inolvidables. ¿Cuáles serán tus responsabilidades básicas? Prever las necesidades de las distintas partidas. Proponer al Chef del hotel la reposición del género consumido y hacer sugerencias de mejora en cualquier partida. Realizar los pedidos y la recepción... 

El mundo es tuyo con Meliá Misión de la posición: Preparar comida siguiendo las especificaciones exactas del chef y organizar las estaciones para el menú y ayudar chef ejecutivo y al sous chef con sus tareas diarias. El candidato seleccionado desempeñará un papel... 

 ...ayudante/a y pinche si lo tuviera. -Verificar la existencia y calidad de los alimentos. Así, el/la jefe/a de partida, reportará al chef y 2º chef, a la vez que supervisará a los/as cocineros/as ayudantes de cocina.   Requisitos Experiencia 2 años en un puesto... 

 ...carrera profesional en un mundo inspirador? Misión de la posición Preparar comida siguiendo las especificaciones exactas del chef y organizar las estaciones para el menú y ayudar chef ejecutivo y al sous chef con sus tareas diarias. El candidato seleccionado desempeñará... 

 ...Time Located Remotely? N Relocation? N Position Type Non-Management POSITION SUMMARY Communicate service needs to chefs and stewards throughout functions. Total charges for group functions, and prepare and present checks to group contacts for payment.... 

 ...de organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina, prepare los platos según los protocolos del chef y desarrolle sus habilidades junto al resto del equipo. RESPONSABILIDADES Sus principales responsabilidades serán: - Preparación...