Trabajo Ayudante tecnico Isla de La Gomera (comarca)

Se necesita personal para el servicio de desayuno de complejo de apartamentos en el municipio de Valle Gran Rey. Se requiere tener realizada la formación pertinente sobre higiene alimentaria y similares. Se ofrece contrato temporal con posibilidad de pasar a indefinido...

 ...Colaborar con el Jefe de departamento en la organización, distribución y supervisión de las tareas del departamento de servicios técnicos con el objeto de garantizar el correcto funcionamiento del Hotel. Da apoyo a todos los departamentos del hotel, rentabilizando y optimizando... 

 ...actualización de la oferta de los centros de consumo en consenso con Dirección de hotel y Jefe de Cocina * Elaboración de recetarios, fichas técnicas y escandallos de la oferta gastronómica. * Elaboración de “descripción de alérgenos” de la oferta gastronómica. * Seguimiento...