Encargado de Cocina - Restaurante

Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo en Meollo Restaurante ubicado en [El Puerto de Santa María]. El/la candidato/a seleccionado/a será responsable de la preparación y elaboración de platos de cocina mediterránea, española, internacional.

Estudios de cocina en grado medio o superior

Experiencia mínima de 5 años

Habilidades de cocina sólidas y experiencia demostrada en la preparación de platos de cocina mediterránea, internacional y española.

Capacidad para elaborar menús y recetas de cocina de manera creativa y adaptada a las tendencias gastronómicas.

Conocimiento y aplicación de los principios del Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) para garantizar la seguridad alimentaria.

Habilidades de gestión de stocks de hostelería para mantener un control eficiente de los insumos y minimizar el desperdicio.

Capacidad para trabajar en equipo, bajo presión y con un alto nivel de compromiso con la calidad y el servicio al cliente.

Oportunidad de trabajar en un entorno dinámico y colaborativo, donde podrás desarrollar tus habilidades culinarias.

Remuneración competitiva y beneficios acordes a tu experiencia y desempeño.

Posibilidades de crecimiento profesional y desarrollo de carrera dentro de la organización.

Posibilidades de subida de salario al demostrar capacidades y aptitudes

(*) Oferta activa para inscribirse hasta que la empresa encuentre al candidato/a.

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