Ayudante/a de cocina Riu Hotels

Ayudante de Cocina en Hotel
Sobre RIU Hotels & Resorts
En RIU Hotels & Resorts, somos líderes en el sector hotelero, con más de 100 hoteles en más de 20 países alrededor del mundo. Cada día, trabajamos para ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes en algunos de los destinos más impresionantes del planeta. Nos caracterizamos por la excelencia en el servicio, la innovación y un equipo humano que marca la diferencia.
Si compartes nuestro compromiso con la excelencia en el servicio y quieres formar parte de una empresa global en constante crecimiento, ¡esta oportunidad es para ti!
Buscamos incorporar un/a Ayudante de Cocina de Hotel para formar parte de nuestro equipo en Madrid. Estará en la operativa del hotel, realizando el servicio de desayunos, eventos y comida en terraza a los clientes que se hospedan en el hotel. El servicio se divide en reposición de alimentos, preparación y limpieza.
Este rol será clave para garantizar que nuestros estándares de calidad y servicio sigan marcando la diferencia en la experiencia de nuestros huéspedes. Si eres una persona proactiva, con orientación al cliente y motivada por los retos, queremos conocerte.
Ayudar en la preparación de ingredientes y platos según las indicaciones de los responsables de cocina, garantizando la calidad y presentación de los mismos.
Colaborar en la gestión de existencias y recepción de productos.
Seguir recetas y procedimientos para garantizar la calidad constante.
Ayudar durante los picos de demanda, asegurando tiempos de entrega.
Mantener la cocina limpia y desinfectada al final del turno.
Al menos 1 año de experiencia en el sector de hoteles de 4 o 5 estrellas en hoteles de alto volumen.
Manejo de alimentos y protocolos de higiene (HACCP).
Capacidad para trabajar bajo presión en turnos intensos.
Buena comunicación y colaboración con el equipo de cocina.
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, noches, fines de semana y festivos.
Experiencia previa en cadenas hoteleras internacionales.
Idioma inglés.
Oportunidades de desarrollo y formación continua.
Beneficios exclusivos para empleados de RIU Hotels & Resorts.
Jornada completa distribuidas en 8 horas al día de forma continuada y 30 min descanso.
Turnos rotativos de mañana y tarde, de lunes a domingo con los descansos que establece la Ley.
Si buscas desarrollarte en un entorno dinámico, con un trato cercano y familiar, y formar parte de una empresa global que valora tu potencial, esta es tu oportunidad. ¡En RIU Hotels & Resorts, valoramos la diversidad, la equidad y la inclusión como pilares fundamentales de nuestro éxito. Damos la bienvenida a todas las candidaturas, independientemente de género, origen étnico, religión, discapacidad, edad, orientación sexual o identidad de género. Creemos que un equipo diverso enriquece nuestra cultura y potencia la excelencia en el servicio.
Además, estamos firmemente comprometidos con la sostenibilidad y la responsabilidad social. A través de nuestra estrategia Proudly Committed, situamos la sostenibilidad en el centro de todas nuestras decisiones. Este programa refleja nuestra dedicación a minimizar el impacto ambiental, promover prácticas responsables y contribuir positivamente a las comunidades donde operamos.