SE BUSCA COCINERO PARA FINES DE SEMANA

Ausolan

Pallejà, Barcelona

Buscamos un/a cocinero/a para incorporarse a una residencia ubicada en Pallejà (Barcelona).

Condiciones

Tipo de contrato: Sustitución desde el 01/08 al 30/09.

Jornada: 37 horas semanales.

Horario:

De 7:00 a 13:00 h y de 14:30 a 19:00 h.

Distribución de la jornada:

Semana 1: Lunes, miércoles, sábado y domingo.

Semana 2: Martes, jueves y viernes.

Salario:

convenio + plus de domingos y festivos.

Funciones principales

Elaboración y preparación de los menús para las personas residentes.
Mantenimiento del orden y la limpieza de la cocina, incluyendo suelos, encimeras y superficies de trabajo.
Recepción, almacenamiento y correcta conservación de las mercancías.
Organización y mantenimiento del orden y la limpieza de cámaras frigoríficas y almacenes.
Gestión y realización de pedidos semanales.
Realización del inventario mensual.
Cumplimentación y seguimiento del plan de limpieza y de los registros de control del centro.
Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.

Requisitos mínimos:

Experiencia en colectividades, especialmente en residencias. REQUISITOS

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Oferta de empleo publicada 7 días atrás

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