Jefe/a de turno de fabricación

Mantiene el funcionamiento global de los procesos de fabricación, asegurando el control de los principales parámetros que los gobiernan, sobre todo los más relevantes sobre la calidad y seguridad alimentaria de los productos en proceso de fabricación y fabricados, desde la recepción de materias primas (semillas para procesos de molturación y extracción y aceites crudos destinados a la refinación) y materias auxiliares necesarias para tales productos, hasta el almacenamiento controlado de los productos fabricados.

Principalmente, van a realizar sus tareas desde la Sala de Control de las diferentes áreas en planta mediante monitores, controlando y regulando los parámetros de control.

Realiza las visitas necesarias a las instalaciones para inspección, seguimiento, vigilancia y control de todas las actividades del proceso productivo con la actuación que de los mismos se derive:

Extracción: Los trabajadores hacen una revisión del estado de la planta de Extracción desde el panel de control. Realizan rondas de control visual por la planta. Hacen también un control de los servicios auxiliares. Controlan el tratamiento químico de agua necesario para proceso, controlan el buen funcionamiento de las instalaciones extractivas, destilación, desgomado, etc., y condiciones de seguridad.

Preparación: Hacen un control visual de la planta de preparación, regulan lo trituradores y las laminadoras, colaboran en la limpieza de los imanes de las laminadoras y del producto depositado en el suelo, comprueban el buen funcionamiento de las cintas transportadoras, ayudan a eliminar los atascos de semilla en los diferentes puntos de la instalación (siempre con la máquina parada), cribas, ventiladores, y condiciones de seguridad.

Supervisa, controla y coordina trabajos de la unidad de refinería, calderas, cogeneraciones y otras instalaciones y servicios necesarios para el proceso, depuración aguas residuales y biodiesel.

Revisa las condiciones de trabajo de mantenimiento, coordina y realiza labores de mantenimiento básico.

Coordina las labores de descarga de materias primas y materias auxiliares necesarias, control de stock (almacenes y tanques).

Conoce y vela por el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria, medio ambiente y seguridad por las que ha sido formado/a.

Responsables de la seguridad de la planta y proceso.

Asistencia técnica al personal de fabricación a turno a sus órdenes.

Conoce sus responsabilidades en cuanto a etapas y parámetros del proceso críticos para asegurar la producción de productos seguros.

Grado en Ingeniería Química, Eléctrica o FP1 o FP2 : Rama Electricidad / Electrónica Industrial.

Nivel básico / medio de Inglés.

Conocimiento de las políticas de calidad, medio ambiente y seguridad de la compañía.

En materia de seguridad laboral, se estará dispuesto en el documento “funciones y responsabilidades en prevención de riesgos laborales”.

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