Barista, camarero/a de barra

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Misión del puesto
Preparar, elaborar y servir bebidas y cócteles siguiendo los manuales de servicio, asegurando una operación de barra eficiente y una experiencia excelente para cada cliente
¿Qué tendrás que hacer?
Gestionar la operación diaria de la barra, asegurando orden, limpieza y cumplimiento de estándares de marca.
Elaborar bebidas y cócteles con calidad, consistencia y presentación impecable según recetas corporativas.
Controlar inventarios, equipamiento, menaje y estado del material, reportando necesidades y siguiendo procedimientos.
Garantizar el cumplimiento de checklists de apertura y cierre, higiene y normativa de seguridad.
Personalizar la experiencia del cliente, anticipando necesidades, ofreciendo recomendaciones y gestionando incidencias básicas.
Supervisar la correcta iluminación, ambientación y material del bar (menús, cartas, promociones).
Formación acorde al puesto (cursos de coctelería, barista, mixología, etc.).
Español.
Inglés avanzado (tercer idioma muy valorable).
Conocimientos específicos
Técnicas básicas y/o avanzadas de coctelería.
Organización, dinamismo y orientación al detalle.
Capacidad de trato al cliente y trabajo en equipo.
Experiencia
~1 año en puesto similar o 2 años como ayudante de camarero.

En Meliá todos somos VIP
En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.
Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad , evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global .
Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “ Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable ” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.
Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página " Protege tu candidatura ".
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