Jefe de partida

Lugar de trabajo: Alpes France.WeMoveWise busca para un líder internacional de la hostelería y ocio, en resorts 5 estrellas, Chefs de Partie talentosos para crear experiencias gastronómicas memorables en Francia.Entorno: Resorts Premium All Inclusive con varios restaurantes (buffets, servicio emplatado, show cooking y eventos). Espacios conceptuales donde expresar creatividad y técnica, trabajando con equipos multiculturales.Misión principal:Gestionar la partida con autonomía (caliente, fría o pastelería según perfil).Asegurar la producción en restauración colectiva de alto standing (600 a 1000 cubiertos por servicio).Participar en la puesta en marcha y reabastecimiento de buffets.Colaborar en show cooking y eventos gastronómicos.Respetar rigurosamente normas de higiene y seguridad.Formar y acompañar a cocineros junior.Contribuir a crear emociones y experiencias memorables para los clientes.Requisitos:Mínimo 2-3 años de experiencia como Chef de Partie.Creatividad y ganas de sorprender al cliente.Rigor en normas de higiene y seguridad.Capacidad para trabajar con grandes volúmenes sin comprometer la calidad.Inglés conversacional mínimo (B1) para trabajar en equipos internacionales.Organización, rapidez y espíritu de equipo.Actitud positiva y orientación al servicio.Condiciones y beneficios clave:Contrato de temporada (CDD saisonnier).Salario: 1400€ netos.Alojamiento incluido en el resort (resort hotel 5 estrellas).Comidas incluidas.Gastos de viaje cubiertos por el empleador.Uso posible de todas las instalaciones del resort 5 estrellas.Jornada completa.Localización: varios resorts en Francia (Alpes y otras ubicaciones de montaña/mar). Incorporación flexible según disponibilidades.Ventajas y condicionesSalario: 1400€ netosContrato: Contrato temporal de temporada (CDD)Horario: Tiempo completoLugar de trabajo: Alpes FranceAlojamiento indicado en la ofertaComidas indicadas en la ofertaGastos de viaje indicados en la ofertaUso de instalaciones indicado en la oferta #J-18808-Ljbffr