Segundo Jefe de Sala

Nuestro cliente es un hotel boutique de 5 estrellas ubicado en el norte de la Costa Brava . Sus restaurantes se encuentran en diferentes espacios del hotel, todos con terrazas y vistas al mar. Para dar apoyo a su departamento de F&B, STANDBY selecciona: Segundo Jefe de Sala.

Funciones principales:

• Colaboración y asistencia al Jefe de Sala.
• Llevar a cabo los procedimientos y directrices marcadas en el departamento.
• Apoyo con la facturación y cierre de caja.
• Colaboración en el control de stock, comandas, ventas y servicio al cliente.
• Vigilar el proceso de comidas en curso, así como la pronta asistencia a la clientela.
• Cuidar orden y limpieza de almacenes al igual que de los materiales y

Perfil demandado:

• Experiencia previa en puestos similares.
• Conocimiento de las operaciones de alimentos y bebidas.
• Nivel alto de inglés, francés y español.
• Flexibilidad para trabajar en turnos, incluidos fines de semanas y festivos.
• Grandes dotes de comunicación y capacidad para trabajar bajo presión.
• Vehículo propio.
• Incorporación inmediata a una compañía sólida y estable.
• Horario: 16:00-23:30 h (Jueves realizará cierre)
• 1 turno partido a la semana en temporada alta (13:00-16:00 / 19:00-23:00)
• El restaurante permanece cerrado los lunes.
• Contrato fijo discontinuo de abril a octubre.
• Posibilidad de ofrecer alojamiento.
• Formar parte del equipo humano de un proyecto pionero en su sector.
• Salario y condiciones personalizadas según experiencia.