Ayudante de cocina con experiencia en cocina tradicional jornada intensiva Mijas

Descripción del puesto: ¿Tienes experiencia en cocina tradicional y te gustaría unirte a un equipo dinámico? Buscamos un Ayudante de Cocina con experiencia en cocina tradicional para unirse a nuestro equipo en Mijas. Si te apasiona la cocina de siempre, tienes habilidades en la preparación de platos tradicionales y buscas un lugar donde seguir creciendo profesionalmente, esta es tu oportunidad.

Responsabilidades:

• Apoyo en la preparación de platos tradicionales, siguiendo las recetas establecidas y garantizando la calidad del producto.
• Cortar, pelar, picar, y preparar los ingredientes necesarios para los platos del menú.
• Ayudar en la cocción y montaje de los platos, asegurando que se cumpla con los estándares de calidad.
• Mantenimiento de la limpieza y la organización de la cocina, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
• Control de inventario y abastecimiento de ingredientes frescos para asegurar que siempre haya productos disponibles.
• Colaborar con el resto del equipo de cocina para asegurar la rapidez y eficacia del servicio.

Requisitos:

• Experiencia mínima en cocina tradicional, preferentemente en restaurantes o entornos de alta cocina.
• Conocimiento de técnicas culinarias tradicionales y manejo de ingredientes frescos.
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos (mañanas, tardes y noches).
• Actitud proactiva, responsable y ordenada.

Ofrecemos:

• Contrato indefinido dejornada intensiva con salario competitivo acorde con la experiencia.
• Un ambiente de trabajo dinámico y profesional en un restaurante que valora la cocina tradicional.
• Oportunidades de formación continua y desarrollo dentro de la empresa.
• Beneficios y descuentos para empleados.

Ubicación: Mijas

Tipo de industria: Restauración / Cocina Tradicional

Categoría: Cocina / Ayudante de Cocina

Nivel: Empleado/a

Vacantes: 1

Salario: A negociar