Sumiller para restaurante gourmet contrato indefinido - Irún

¿Te apasiona el mundo del vino? ¿Tienes un paladar entrenado y un don natural para recomendar el maridaje perfecto? Si además disfrutas trabajando en entornos donde la excelencia y la experiencia del cliente son lo primero, esta oferta es para ti.

¿Quiénes somos?

Somos un restaurante de alta cocina ubicado en Irún, reconocido por ofrecer experiencias gastronómicas únicas y una carta cuidadosamente diseñada con ingredientes de primera calidad. Contamos con una amplia selección de vinos nacionales e internacionales y queremos que tú seas la persona que ayude a nuestros comensales a descubrirlos.

¿Qué harás como sumiller?

• Gestionarás y actualizarás la carta de vinos en colaboración con el jefe de cocina y la dirección del restaurante.


• Asesorarás a los clientes en la elección del vino que mejor maride con sus platos, con un trato cercano, profesional y siempre adaptado a sus gustos.


• Supervisarás la correcta conservación, almacenamiento y rotación del vino.


• Llevarás el control del stock y realizarás pedidos a distribuidores especializados.


• Organizarás catas y experiencias para nuestros clientes más exigentes.


• Formación continua del equipo de sala sobre novedades y técnicas de servicio del vino.

¿Qué buscamos?

• Formación específica en Enología o cursos de sumillería certificados.


• Experiencia mínima de 2 años como sumiller o en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes gastronómicos.


• Amplio conocimiento sobre vinos, denominaciones de origen, tendencias y armonías.


• Capacidad para transmitir entusiasmo, con habilidades comunicativas y trato exquisito con el cliente.


• Persona responsable, organizada y con pasión por el detalle.


• Inglés a nivel conversación (otros idiomas serán valorados).

¿Qué ofrecemos?

• Contrato: contrato indefinido


• Jornada completa con horarios bien organizados y respetuosos con el descanso del personal.


• Salario competitivo acorde a experiencia y perfil profesional.


• Ambiente de trabajo profesional, cercano y orientado a la mejora continua.


• Formación continua y posibilidad de crecimiento en un proyecto estable.


• Acceso a una cava exclusiva y participación en eventos del sector.

Únete a una experiencia gastronómica con alma

Si te mueve el amor por el vino, la gastronomía de alto nivel y el trato cercano con el cliente, no lo pienses más. Te ofrecemos la posibilidad de formar parte de un restaurante que cuida los pequeños detalles y apuesta por el talento y la pasión de su equipo.

Este trabajo puede ser el comienzo de algo grande para ti

Más allá del contrato, este tipo de empleo suma experiencia real, amplía tu red y te acerca a nuevas oportunidades. Si buscas avanzar paso a paso, aquí puedes construir un perfil sólido y visible.

Tu papel dentro del equipo en Turismo y restauración

• Contribuir al ritmo del día a día con criterio y responsabilidad.


• Colaborar con otras áreas para que todo fluya sin fricciones.


• Seguir procedimientos claros y aportar orden en cada tarea.


• Registrar avances y aprender de cada iteración.

Lo que puedes ganar con este tipo de puesto

• Experiencia tangible y competencias transferibles.


• Rutinas profesionales que multiplican tu empleabilidad.


• Acompañamiento inicial para asentarte con confianza.


• Itinerario de crecimiento ligado a tu rendimiento.

Consejo rápido: ajusta tu CV a la oferta y coloca primero lo más relevante. Si ya has trabajado en Turismo y restauración, añade logros medibles y herramientas que dominas.

¿Podrías encajar aquí?

• Te manejas bien con rutinas y priorización.


• Comunicas de forma clara y respetuosa.


• Te motiva aprender y mejorar cada semana.


• Tienes disponibilidad real en Guipúzcoa.

Cómo destacar al postular

• Incluye ejemplos concretos de tareas que dominas.


• Menciona cursos, carnés o certificaciones recientes.


• Indica fechas de incorporación y horarios posibles.


• Cuida la ortografía y la estructura: fácil de leer, fácil de decir “sí”.

Próximo paso

Si este rol encaja contigo, da el paso con decisión. Cada candidatura bien presentada aumenta tus opciones ahora y abre puertas mañana.