Jefe de Partida: Lidera Cocina y Equipo
Sibuya
Grupo Sibuya busca un Jefe de Partida para liderar junto al Jefe/a de Sala del restaurante. Serás responsable de elaborar los platos durante el servicio respetando fichas técnicas y tiempos de calidad de la marca.
Gestionarás al equipo de cocina, coordinarás el servicio en ausencia del Jefe de Cocina y asegurarás el cumplimiento de normas de seguridad alimentaria, limpieza y APPCC. También colaborarás en inventarios y recepción de mercancía.
#J-18808-LjbffrOferta de empleo publicada 4 días atrás
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