Cocinero/a para Residencia en Castrocontrigo (Provincia de León)

En ARALIA SERVICIOS SOCIOSANITARIOS S.A., destacada empresa en el sector de servicios para personas mayores y con diversidad funcional, así como en el área de Facility Management estamos seleccionando actualmente un/una Cocinero/a para una de nuestras Residencias en Castrocontrigo. Estamos plenamente comprometidos con la inclusión sociolaboral, el mantenimiento eficiente de las instalaciones que gestionamos y la mejora continua de la calidad de vida de las personas a las que atendemos. Si tienes pasión por la gastronomía y deseas contribuir al bienestar de los usuarios, te animamos a que apliques a esta oferta! ¿Cuáles serán tus funciones principales? * Mise en place * Preparación, elaboración y presentación los productos de uso culinario según los estándares establecidos * Responsabilizarse de la puntualidad y correcta elaboración de las comidas siguiendo los menús supervisados * Elaboración de escandallos e inventarios, gestión de pedidos y proveedores * Registros de APPCC * Montaje de carros para servicio de comida o supervisión de esta función cuando sea delegada * Asegurar un excelente orden y limpieza del área de trabajo, así como de la maquinaria y menaje utilizada * Garantizar un entorno de trabajo seguro y cumpliendo con las normativas vigentes Se ofrece: * Jornada Completa * Salario según convenio de Servicios de Atención a las Personas Dependientes y Desarrollo de la Promoción de la Autonomía Personal * Contrato de sustitución Requisitos mínimos: * Experiencia contrastada de al menos un año en sector hostelería, colectividades, restauración o afines * Valorable titulación en Hostelería como FP Grado Medio o Superior como Cocina y Gastronomía, Restauración, Dirección de Cocina, Certificado de Profesionalidad en Cocina y/o similare * Persona organizada, empática y con atención al detalle * Disponibilidad horaria

REQUISITOS