Cocinero/a y Pinche de cocina

This position is at Adecco Spain

The selection process will be fully managed by Adecco Spain.

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¿Te apasiona el mundo de la cocina? ¿Te gustaría formar parte de un equipo dinámico y contribuir al éxito de un establecimiento en Murcia? Si tienes experiencia en cocina y estás buscando una oportunidad laboral a jornada completa, ¡esta oferta es para ti! La empresa, ubicada en Murcia, está buscando personas para cubrir los puestos de cocinero/a y auxiliar de cocina. Se trata de un contrato temporal con una jornada completa, ideal para quienes deseen desarrollarse en un entorno profesional y organizado. La idea es que la misma persona que ya conozca la cocina pueda cubrir todo, cambiado de categoría. Funciones principales del puesto: El/la candidato/a seleccionado/a tendrá la oportunidad de desempeñar diferentes funciones según el puesto asignado, ya sea como cocinero/a o auxiliar de cocina. Entre las responsabilidades se incluyen, Auxiliar de cocina: * Recepcionar y almacenar mercancías de forma adecuada. * Realizar preparaciones básicas y participar en otras elaboraciones culinarias bajo la supervisión de personal cualificado. * Preparar platos para los que haya recibido formación previa. * Llevar a cabo labores de limpieza y mantenimiento de superficies, maquinaria e instalaciones. * Informar a su superior inmediato sobre incidencias relacionadas con las instalaciones o el equipo. * Atender al público en restaurante, comedor y cafetería, según sea necesario. * Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria, incluyendo las establecidas en el Manual de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC). * Seguir el Manual de buenas prácticas medioambientales, incluyendo la segregación de residuos. Cocinero/a: * Ejecutar el aprovisionamiento, recepción y almacenamiento de mercancías. * Organizar, realizar y supervisar los procesos de pre-elaboración, elaboración y distribución de alimentos. * Garantizar la limpieza y el orden en las instalaciones, maquinaria y utensilios de cocina. * Informar a su superior inmediato sobre cualquier incidencia técnica o de mantenimiento. * Atender al público en restaurante, comedor y cafetería, asegurando un servicio de calidad. * Cumplir con las normas de higiene alimentaria y seguridad establecidas en el APPCC. * Gestionar los residuos conforme a los procedimientos establecidos por la empresa. * Informar sobre cualquier incidencia en materia de calidad, seguridad y medioambiente. Otras funciones y cualidades valoradas: Además de las funciones mencionadas, el/la candidato/a podrá ser requerido/a para realizar otras tareas relacionadas con el puesto, como la asistencia en la planificación de menús, el control de inventarios y la colaboración en la implementación de nuevas técnicas culinarias. Se valorará especialmente la capacidad de adaptación, la creatividad en la cocina y el compromiso con los valores de la empresa. Si estás buscando una oportunidad para demostrar tus habilidades y formar parte de un equipo comprometido con la excelencia, no dudes en inscribirte a esta oferta. ¡Te esperamos! **¿Qué estamos buscando?** Para cumplir con las expectativas de este puesto, el/la candidato/a deberá contar con las siguientes características: * Disponer de certificado de exclusión, o certificado de discapacidad mínimo del 33%, o ser víctima de violencia de género, o ser mayor de 45 años y llevar mínimo un año en paro, o ser familia monoparental o numerosa. * Experiencia previa en cocina, ya sea como cocinero/a o auxiliar de cocina. * Conocimientos básicos de higiene alimentaria y normas de seguridad en el trabajo. * Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a diferentes roles dentro de la cocina. * Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos entre las 7:30 h y las 21:25 h, según el cuadrante establecido. * Actitud proactiva y ganas de aprender nuevas técnicas y procedimientos. * Habilidad para trabajar bajo presión y cumplir con los estándares de calidad del establecimiento. **¿Qué ofrecemos?** La empresa ofrece las siguientes ventajas a quienes se unan a su equipo: * Contrato temporal con jornada completa hasta el mes de octubre. * Oportunidad de aprender y crecer en un entorno profesional. * Posibilidad de desempeñar diferentes roles dentro de la cocina, lo que permite adquirir una experiencia más completa. * Turnos rotativos que incluyen los descansos establecidos por la normativa laboral. * Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.

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