CAMARERO/A - SERVICIO DE SALA

# CAMARERO/A – SERVICIO DE SALA

### Sobre Daphne **Daphne Café & Bar & Restaurante** es un espacio de nueva apertura en **Madrid Centro**, con un concepto moderno y cuidado, abierto durante todo el día. Somos un **equipo joven, dinámico y en crecimiento**, con ganas de construir un proyecto diferente y ofrecer una experiencia gastronómica cercana, cuidada y de calidad a un público exigente. Nuestra propuesta combina **desayunos, brunch, comidas y servicio de tarde-noche**, junto con café, cocina mediterránea casera, meze, vinos y una selección de bebidas, todo ello en un ambiente moderno, acogedor y relajado. Buscamos incorporar a una persona con experiencia en sala que quiera formar parte de este nuevo proyecto y crecer junto con el equipo. ### Condiciones

• **Ubicación: Madrid Centro.**
• **Jornada completa: 40 horas semanales.**
• **5 días de trabajo y 2 días de descanso semanal.**
• Turnos adaptados al horario de apertura del establecimiento, incluyendo servicio de mañana, tarde y noche según planificación.
• Incorporación a un equipo joven, estable y dinámico.

### Funciones principales

• Recibir y atender a los clientes de forma profesional, cercana y amable.
• Tomar comandas y realizar el servicio de desayunos, brunch, comidas y cenas.
• Servir comidas y bebidas en sala, barra y terraza cuando sea necesario.
• Preparar y servir cafés, bebidas, vinos, cervezas y otras bebidas de la carta.
• Conocer la carta y poder explicar los platos, ingredientes y posibles alérgenos a los clientes.
• Recomendar platos y bebidas según las preferencias de cada cliente.
• Mantener las mesas, sala y zonas de servicio limpias y ordenadas durante todo el turno.
• Preparar la sala antes del servicio y recogerla al finalizar.
• Coordinarse de forma fluida con cocina y con el resto del equipo.
• Gestionar los cobros y utilizar el sistema TPV cuando sea necesario.
• Resolver pequeñas incidencias durante el servicio con actitud profesional y orientada a la satisfacción del cliente.
• Cumplir las normas de higiene, seguridad alimentaria y organización establecidas por el establecimiento.
• Colaborar con el equipo en las diferentes tareas necesarias para garantizar un servicio ágil y de calidad.

### Perfil que buscamos

• Mínimo 2 años de experiencia previa demostrable como camarero/a, preferiblemente en cafés, restaurantes o establecimientos con servicio durante todo el día.
• Buena capacidad para trabajar con ritmo y mantener la atención al detalle incluso en momentos de alta actividad.
• Persona organizada, responsable, resolutiva y con iniciativa.
• Buen trato con el cliente y excelentes habilidades de comunicación.
• Capacidad para trabajar en equipo y coordinarse con cocina y sala.
• Conocimiento de servicio de mesa, bebidas y funcionamiento básico de barra.
• **Se valorará preferentemente un nivel de inglés suficiente para poder comunicarse con clientes de habla inglesa.**
• Se valorará positivamente el conocimiento de otros idiomas.

### Actitud Buscamos una persona **profesional, dinámica y comprometida**, que disfrute trabajando de cara al público y que entienda el servicio como una parte fundamental de la experiencia Daphne. La persona incorporada deberá ser capaz de trabajar de forma autónoma, anticiparse a las necesidades del servicio y contribuir a crear un ambiente agradable tanto para los clientes como para el equipo.