Responsable de sala
Restaurante consolidado
Estamos buscando Responsable de sala para incorporación a restaurante ubicado en el centro de la ciudad. Somos restaurante consolidado.Tenemos 10 personas trabajando en sala más extras en momentos puntuales, fiestas, eventos, grandes grupos, etc. Se requiere:
- Experiencia anterior en el puesto
- Formación complementaria (vino, coctelería, gastronomía...)
- Buena imagen
- Valorable inglés
- Informática
- Planificación, organización y control de la operativa diaria de sala y personal
- Realización de horarios, turnos, vacaciones
- Inventarios
- Control de stock
- Apertura/cierre de local
- Coordinación con cocina
- Gestión de reservas
- Gestión de incidencias
- Estabilidad laboral
- Salario y condiciones a tratar con el candidato en función de su trayectoria profesional
- Buen ambiente de trabajo con equipo dinámico y consolidado
Oferta de empleo publicada Hace un mes
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