Tècnic/a Junior de Qualitat i Seguretat Alimentària

21000 €/año

Parcial

Barcelona Activa

Aquesta oferta es gestionarà a través d'un proces d'incorporació urgent per a l'empresa Sodexo al Centre Hospitalari Pg. de la Vall d'Hebron, 119, Horta-Guinardó, per incorporar-se al nostre equip de restauració col·lectiva en entorn hospitalari, seleccionem un/a Tècnic/a Junior de Qualitat i Seguretat Alimentària.

Requisits
Grau universitari en Nutrició Humana i Dietètica, Ciència i Tecnologia dels Aliments o estudis afins.
Es valorarà especialment Màster o Postgrau en Seguretat Alimentària, preferentment orientat a col·lectivitats, restauració col·lectiva o entorn hospitalari.
Coneixements d'APPCC, legislació alimentària, gestió d'al·lèrgens, bones pràctiques d'higiene i sistemes de qualitat.
Perfil júnior amb capacitat d'aprenentatge, iniciativa i orientació a la millora contínua.
Es valorarà experiència prèvia en restauració col·lectiva, càtering, hospitals, residències o indústria alimentària.

Funcions principals
Seguiment i control del sistema de Qualitat i Seguretat Alimentària.
Supervisió del compliment de les normes d'higiene i manipulació.
Control dels plans APPCC i de la documentació associada.
Gestió d'incidències i accions correctives.
Control de proveïdors, matèries primeres i al·lèrgens.
Realització d'inspeccions internes i suport en auditories.
Formació i sensibilització del personal en matèria de seguretat alimentària.
Col·laboració amb els equips operatius per garantir els estàndards de qualitat del servei.
Oferim
Contracte estable.
Jornada de 25 hores setmanals.
Horari de dilluns a divendres de 9:00 a 14:00 h.
Retribució segons conveni col·lectiu. 1.050 € bruts/mes per 25h setmanals
Incorporació a un projecte consolidat dins l'àmbit hospitalari.

Tipus de relació professional: Contracte
Tipologia de contracte: Indefinit
Núm. Hores setmanals: 25
Horari: Dll a Dv, 9h a 14h
Retribució brut anual: 20000-21000

Categoria professional: Tècnics mitjos i assimilats
Formació reglada requerida: g. Diplomatura - g. Diplomatura, j. Llicenciatura - j. Llicenciatura - Seguretat alimentària
Temps d'experiència:
Altres requeriments específics: Nutricionista-Dietista, Máster o Posgrado en Seguridad Alimentaria
Idiomes: Castellà - Avançat

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Oferta de empleo publicada 5 días atrás

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