Ayudante/a de cocina - Meliá Isla Canela (Ayamonte)
Melia Hotels International S.A.(Meliá)
Meliá Isla Canela
Meliá Isla Canela es un hotel de cuatro estrellas situado en la hermosa costa de Andalucía, conocido por su excelente servicio y su compromiso con la satisfacción de los huéspedes. Con instalaciones modernas y un ambiente acogedor, ofrece una experiencia inolvidable.
Misión del Puesto
Apoyar al equipo de cocina en la preparación y presentación de platos, asegurando la calidad y frescura de los ingredientes. Contribuir al éxito del hotel ofreciendo a los huéspedes una experiencia gastronómica excepcional.
Responsabilidades
- Preparar ingredientes: cortar, picar y medir según las recetas y las indicaciones del chef.
- Cocinar platos: ayudar en la cocción de alimentos siguiendo las técnicas y estándares del hotel.
- Presentación de platos: colaborar en la presentación, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y estética.
- Limpieza y mantenimiento: mantener la cocina limpia y organizada, cumpliendo normas de higiene y seguridad.
- Gestión de inventario: controlar y gestionar inventario de ingredientes y materiales de cocina.
- Trabajo en equipo: colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente y de alta calidad.
Requisitos
- Experiencia mínima de 6 meses en un puesto similar en hoteles de 4 y 5 estrellas.
- Conocimiento de manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
- Conocimientos culinarios propios.
- Polivalencia dentro de los servicios ofrecidos.
- Pasión por el servicio y orientación al cliente.
- Trabajo en equipo.
Beneficios y Compromisos
En Meliá todos somos VIP y apostamos por la igualdad y la diversidad. Nuestro lema: “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable”.
En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, con un compromiso con la inclusión y la diversidad en todos sus niveles. También promovemos la seguridad y la sostenibilidad a través de un equipo humano responsable.
#J-18808-LjbffrOferta de empleo publicada 4 días atrás
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