Chef Ejecutivo/a en San Sebastian

Descripción del puesto

Fusion Bistró, restaurante de cocina fusión en plena expansión, busca un/a Chef Ejecutivo/a con creatividad y visión innovadora para elevar su propuesta gastronómica.

Funciones

• Creación de nuevas recetas y adaptación de tendencias gastronómicas.
• Dirección del equipo de cocina y optimización de procesos.
• Control de stock y costes de producción.
• Asegurar la calidad y consistencia de los platos.
• Supervisión de normas sanitarias y de seguridad en la cocina.

Requisitos

• Experiencia demostrable en cocina de fusión, internacional o de autor.
• Capacidad para gestionar grandes volúmenes de trabajo.
• Conocimientos en técnicas de vanguardia y emplatado moderno.
• Habilidades organizativas y de liderazgo.

Condiciones

• Contrato: Indefinido.
• Jornada: Completa.
• Ubicación: San Sebastian.
• Salario: Competitivo + incentivos por objetivos.

Tu papel dentro del equipo

• Contribuir al ritmo del día a día con criterio y responsabilidad.
• Colaborar con otras áreas para que todo fluya sin fricciones.
• Seguir procedimientos claros y aportar orden en cada tarea.
• Registrar avances y aprender de cada iteración.

Lo que puedes ganar con este tipo de puesto

• Experiencia tangible y competencias transferibles.
• Rutinas profesionales que multiplican tu empleabilidad.
• Acompañamiento inicial para asentarte con confianza.
• Itinerario de crecimiento ligado a tu rendimiento.

¿Podrías encajar aquí?

• Te manejas bien con rutinas y priorización.
• Comunicas de forma clara y respetuosa.
• Te motiva aprender y mejorar cada semana.
• Tienes disponibilidad real en Guipúzcoa.