Becario de Cocina- Restaurante La Catorce

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• Asistir en la elaboración de menús, incluida la creación de platos nuevos y la actualización de los existentes.
• Supervisar y dirigir al personal de cocina en ausencia del Jefe de Cocina

.-Asegurar que todos los platos se preparen y sirvan de acuerdo con los estándares de calidad y presentación establecidos.

• Colaborar con el Jefe de Cocina en la gestión de inventario y en la realización de pedidos de suministros y productos frescos
• Capacitar al personal de cocina en técnicas culinarias y procedimientos operativos estándar.
• Mantener un ambiente de trabajo limpio, seguro y organizado en la cocina.

Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

• Ayudar en la resolución de problemas y conflictos dentro del equipo de cocina.
• Contribuir con ideas para mejorar la eficiencia operativa y la calidad de los alimentos-.Cumplir con cualquier otra tarea asignada por el Jefe de Cocina o la gerencia.

¿Qué Ofrecemos?

• Posibilidad de desarrollo profesional y crecimiento dentro de una empresa en expansión
• Descuentos en hoteles y otros beneficios