Jefe\\a de operativa - MOD Hotel 5* Madrid

¡TE ESTAMOS BUSCANDO!

DERBY HOTELS COLLECTION, es un grupo hotelero de reconocido prestigio nacional e Internacional en expansión, que cuenta actualmente con hoteles en Barcelona, Madrid y Londres, ubicados en edificios históricos como palacios, casas señoriales o construcciones emblemáticas, que destacan por albergar colecciones de obras de arte antiguo y contemporáneo, más de 5.000 piezas en total. Lo que los convierte en pequeños museos de incalculable valor artístico, dichos hoteles gozan de la representación de prestigiosas marcas como Small Luxury Hotels, Design Hotels, Preferred Hotels & Resorts entre otros.

Somos una compañía global, atenta a la sostenibilidad, colaboradora con entidades de carácter social que promuevan valores de integración, igualdad de oportunidades e inserción social y creadora de experiencias únicas de excelencia, gastronomía y cultura.

Estamos sinceramente comprometidos con la excelencia en el servicio, la calidad y, sobre todo, la mejora continua para asegurar la máxima satisfacción y personalización de nuestros huéspedes.

GRUPO DERBY COLLECTION declara su compromiso con el establecimiento y el desarrollo de políticas que integren la igualdad de trato u oportunidades entre mujeres y hombres, sin discriminar directa o indirectamente por razón de género, así como con el impulso y el fomento de medidas por conseguir la igualdad real en el seno de la organización, estableciendo la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres como un principio estratégico de su política corporativa y de recursos humanos.

GRUPO DERBY COLLECTION actualmente está en búsqueda de un/a Jefe de operativa / MOD para nuestros hoteles de Madrid.

El perfil corresponde a un perfil de mando operativo con visión transversal del hotel , responsable de garantizar el correcto funcionamiento del establecimiento durante su periodo de responsabilidad y de asegurar una experiencia de cliente coherente con los estándares de excelencia, hospitalidad y servicio personalizado propios de un hotel de lujo.

Con fuerte orientación a la gastronomía y la restauración y una completa visión del Front of de House , el MOD tendrá un papel especialmente relevante en la supervisión de Food & Beverage y Rooms , asegurando que todas las áreas del hotel trabajen de forma coordinada y que la experiencia del huésped sea excelente en cada uno de sus puntos de contacto.

Principales responsabilidades

Operativa general del hotel

• Supervisar la operación diaria del hotel durante el turno asignado.
• Actuar como principal referente operativo ante clientes, equipos y responsables de departamento.
• Coordinar la interacción entre Rooms, F&B, recepción, housekeeping, mantenimiento y resto de áreas operativas.
• Garantizar una visión transversal de la experiencia del huésped, evitando que la gestión se realice de forma aislada por departamentos.
• Tomar decisiones operativas de forma autónoma dentro de su ámbito de responsabilidad.
• Gestionar y resolver incidencias, garantizando una respuesta rápida, personalizada y acorde con los estándares del hotel.
• Supervisar el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad, imagen y experiencia de cliente.
• Anticiparse a necesidades operativas y detectar posibles incidencias antes de que afecten a la experiencia del huésped.
• Mantener una comunicación fluida con Dirección y con departamentos corporativos.
• Ser la figura de referencia y apoyo para los equipos durante la operativa.
• Fomentar una cultura de servicio, hospitalidad, anticipación y excelencia .
• Liderar desde el ejemplo y asegurar los estándares de lujo.
• Apoyar a los responsables de departamento en la gestión de situaciones complejas.
• Identificar necesidades de formación y oportunidades de desarrollo de los equipos.
• Promover el trabajo coordinado y el sentido de responsabilidad compartida sobre la experiencia del huésped.

Perfil requerido

Buscamos una persona con experiencia en hoteles de alta gama con una marcada orientación al servicio y capacidad para desenvolverse en entornos de elevada exigencia.

Se valorará especialmente:

• Experiencia previa en posiciones de supervisión o management dentro de hoteles, restaurantes de alta gama o establecimientos gastronómicos de referencia.
• Elevado conocimiento de la operativa de alojamiento y restauración.
• Sensibilidad por la hotelería de lujo, la gastronomía y la experiencia de cliente .
• Capacidad para liderar equipos durante la operación.
• Excelente capacidad de comunicación y coordinación interdepartamental.
• Capacidad para tomar decisiones y resolver incidencias con autonomía.
• Orientación al detalle y a la excelencia.
• Capacidad para anticiparse a las necesidades del huésped.
• Nivel alto de inglés; se valorarán otros idiomas.

Se ofrece:

• Jornada completa
• Excelente ambiente laboral en un equipo dinámico.
• Programas de formación continua.
• Sala comedor equipada para el personal.
• Tarifas especiales Empleado DHC y beneficios en todos los hoteles de nuestra colección.
• Disponibilidad de anticipo de salario a tiempo real a través de la app Payflow.
• Club Benefits: podrás disfrutar de descuentos en marcas de reconocido prestigio en áreas como tecnología, viajes, moda, hogar y mucho más.
• Retribución flexible (salud, tarjeta comida y transporte, formación, guardería).
• Seguro médico privado a precio más barato, por debajo de mercado.
• Y muchos beneficios más.