Es la persona encargada de realizar la puesta a punto del comedor restaurante, atender y servir a los clientes, cumpliendo las normas establecidas en cada situación y utilizando las técnicas e instrumentos necesarios con el objeto de alcanzar el máximo nivel de calidad y rentabilidad de manera cualificada, con iniciativa y responsabilidad. Mantendrá una buena relación con clientes y asociados.
FUNCIONES PRINCIPALES
Asesorar sobre bebidas, prepararlas y presentarlas.
Presentar platos a la vista del cliente.
Preparar las áreas de trabajo para el servicio.
Transportar útiles y enseres necesarios para el servicio.
Realizar trabajos a la vista del cliente tales como flambear, cortar, trinchar, desespinar, etc.
Podrá atender reclamaciones de clientes.
Recibir, despedir, ubicar y aconsejar a los clientes.
Requisitos:Español e inglés alto
1-2 años de experiencia en puesto similar
Se valorará conocimiento de MICROS
Módulo especializado en servicio de Restaurante, formación de nivel FP II de Hostelería
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