Encargado de Obrador de Confitería - Ref. 1806

CAFETERÍA SANTA CRISTINA

precisa incorporar un Oficial de Obrador de Confitería para su establecimiento de Oviedo

FUNCIONES

Realizar las diferentes especialidades de bollería, pastelería y demás especialidades de acuerdo con las instrucciones de la Gerencia

Coordinarse con los responsables de cafetería y cocina para planificar la producción ordinaria y eventos especiales, trabando en equipo, compartiendo conocimientos y con disposición para adquirir otros nuevos.

Asegurar la disponibilidad y stock de material primas y demás consumibles, gestionando las compras necesarias que se le deleguen.

SE OFRECE

Contrato estable en empresa consolidada y de reconocido prestigio

Retribución negociable y posibilidad de desarrollo profesional para asumir las funciones de encargado del del obrador.

Requisitos:

• Se valorará formación adecuada para las funciones del puesto

• 5 años de experiencia como oficial de confitería

• Se valorará experiencia como responsable de equipo / obrador

• Valorable residencia en Oviedo o cercanías