Jefe/a de cocina (con alojamiento)

Universal Beach Hotels busca incorporar un/a jefe/a de cocina para nuestro Hotel Castell Royal 4*, situado en el entorno privilegiado de Canyamel, Capdepera, un destino reconocido por su tranquilidad y belleza natural.

Gestión del departamento reportando a Dirección Corporativa de Cocina y Dirección del Hotel,

¿Qué perfil buscamos?

Buscamos un perfil con sólida formación en cocina y clara proyección profesional, con experiencia en hoteles que ofrezcan buffets de alto nivel. Una persona orientada a objetivos, capaz de trabajar con estándares exigentes y aportar dinamismo, rigor y compromiso al equipo.

Requisitos principales

• Formación en cocina o gastronomía.
• Experiencia demostrable en hoteles 4* con servicio de buffet.
• Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a estándares corporativos.
• Interés por la técnica, la innovación culinaria y la mejora continua.

Qué ofrecemos

• Liderar la puesta en marcha del hotel, coordinando la apertura de cocina y buffet tras su reforma integral.
• Incorporación a una cadena hotelera con proyectos en crecimiento cualitativo , centrados en elevar el nivel gastronómico y evolucionar de manera continua la oferta culinaria.
• Oportunidades reales de desarrollo profesional dentro de la compañía , en función del desempeño y la aportación personal.
• Trabajo con un equipo profesional comprometido con la excelencia culinaria.
• Alojamiento disponible para el candidato, si así lo requiere.
• Condiciones salariales: banda orientativa entre 37.000 y 40.000 € brutos anuales , en función de la experiencia aportada.
• Bonus anual por consecución de objetivos.