Operador/a de silos

El puesto de operador o operadora de silos en San Adrián (Navarra) implica gestionar el flujo completo de materias primas y productos terminados en una instalación de almacenamiento. La labor principal es asegurar la correcta recepción, almacenamiento, control y expedición de cebada, malta y subproductos como la cebadilla y los pellets, usando herramientas informáticas como SAP y Excel. Se debe garantizar el cumplimiento de altos estándares de seguridad laboral, calidad del producto, seguridad alimentaria y protección medioambiental.

Entre las funciones diarias están supervisar la recepción de cebada y la expedición de malta y subproductos, registrando todas las operaciones para mantener la trazabilidad. También hay que verificar el funcionamiento de los equipos del área de silos, como cintas y elevadores, y coordinar con los departamentos de logística y planificación para gestionar entradas y salidas.

Además, el trabajo incluye control documental: elaborar partes de producción, controlar albaranes y lotes, gestionar incidencias, tomar muestras, inspeccionar camiones y colocar precintos. Es imprescindible cumplir con las normas de prevención de riesgos laborales, usar EPIs y aplicar protocolos de seguridad alimentaria como el APPCC. También se requiere detectar averías y colaborar con mantenimiento.