Operario, operaria (mejillón)

Se busca personal para incorporarse a una empresa del sector alimentario dedicada al procesamiento de productos del mar. La labor principal consiste en la manipulación y preparación del mejillón y otros cefalópodos, siguiendo en todo momento los protocolos de seguridad e higiene alimentaria. Las tareas diarias incluyen el acondicionado inicial de la materia prima, el control visual en los distintos puntos de la cadena y el envasado final del producto.

El trabajo se desarrolla en una planta ubicada en una zona portuaria, con acceso directo a pescado fresco. Se maneja maquinaria específica del sector y se aplican procedimientos estandarizados para garantizar la calidad del resultado. El ritmo es dinámico y se valora la actitud cuidadosa y el respeto por las normas. La colaboración entre compañeros y una comunicación clara son esenciales para que la línea de producción funcione sin problemas y se alcancen los objetivos de fabricación.