Ayudante de cocina - Gran Melia Fënix

En Gran Meliá Fénix, hotel de lujo referente en Madrid, buscamos incorporar un/a Ayudante de Cocina para una sustitución temporal por vacaciones , formando parte de un equipo comprometido con la excelencia gastronómica y el servicio excepcional que caracteriza a la marca Gran Meliá.

Si te apasiona la cocina, disfrutas trabajando en equipo y quieres desarrollar tu experiencia en un entorno hotelero de prestigio, esta oportunidad es para ti.

Responsabilidades y requisitos

• Apoyar en la preparación y elaboración de platos siguiendo los estándares de calidad establecidos.
• Realizar tareas de preelaboración (limpieza, corte y preparación de materias primas).
• Colaborar en el montaje y presentación de elaboraciones gastronómicas.
• Mantener el orden, limpieza e higiene de las áreas de trabajo y equipos de cocina.
• Controlar el correcto almacenamiento y conservación de alimentos.
• Cumplir con las normas de seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.
• Dar soporte al equipo de cocina durante los diferentes servicios del hotel.
• Experiencia previa como Ayudante de Cocina, preferiblemente en hoteles o restauración organizada.
• Conocimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos.
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo ritmos dinámicos.
• Actitud positiva, orientación al detalle y compromiso con la calidad.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.

Beneficios

• My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
• My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.

En Meliá todos somos VIP.

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página Protege tu candidatura .