Cocinero/a

El parque de atracciones Landsberg es conocido en la región desde hace años. El gimnasio con squash, fútbol sala, sauna, bolera y parque infantil cubierto ofrecen a los huéspedes espacio para pasar su tiempo libre a su gusto. En verano se abre una gran zona al aire libre con un parque acuático. Relájate o haz ejercicio. Estamos en constante evolución y somos diferentes a los demás.

Con tantas actividades, a los huéspedes también les apetece un aperitivo o una comida sofisticada. ¡Buscamos refuerzos en la cocina! Aquí nos centramos en una cocina buena y fresca, y no nos limitamos a una sola dirección, sino que incorporamos todas las sugerencias de nuestros chefs en un menú que cambia periódicamente.

Requisitos:

• Entusiasmo por la cocina fresca
• Trabajo en equipo y habilidades organizativas.
• Flexibilidad y resiliencia
• Disponibilidad también fines de semana y festivos.
• Lo ideal es que hayas completado una formación profesional como chef o tengas muchos años de experiencia en la cocina.
• Honestidad, atención, creatividad, autenticidad, apertura y cooperación respetuosa.
• Resumen incluso en situaciones estresantes
• Amor y pasión por la cocina.
• Disfrute preparando alimentos y manipulándolos con cuidado y de forma económica.
• Conciencia de alta calidad e identificación con el área de responsabilidad.
• Forma de trabajar estructurada e independiente.
• Alta motivación y aporte de ideas propias y creatividad.
• Las habilidades lingüísticas no son un requisito.

Condiciones:

• Mini trabajo, tiempo parcial o tiempo completo.
• Participación en propinas.
• Seguridad en la pandemia: garantizamos el empleo a largo plazo
• Trabajo seguro y prometedor con un empleador que ha tenido éxito durante 30 años.
• Oportunidad de asistir a cursos de formación continua.
• Jerarquías planas y una cultura corporativa abierta
• Ayudarle a dar forma a su horario de trabajo y a planificar sus vacaciones a largo plazo para que no descuide su vida privada.
• Horarios de trabajo fiables para una vida privada predecible
• Comidas gratis en nuestro restaurante.
• Uso gratuito de nuestra zona de fitness y bienestar.
• Si es necesario, le ayudaremos en su viaje (p. ej., servicio de recogida y devolución desde/hacia la estación de tren) o le buscaremos alojamiento cerca y le ayudaremos con la mudanza.

Obligaciones:

• Especialista capacitado, maestro o practicante experimentado.
• Le gustaría realizarse y ayudar a construir y diseñar nuestra cocina y aportar sus propias ideas.
• Tú eres el responsable de preparar los platos y menús (también puedes adaptarlos según tu experiencia).
• Su área de responsabilidad incluye la preparación de la mise en place diaria, el negocio a la carta o la planificación y preparación de menús o buffets para celebraciones, pero también pequeños snacks entre medias. También eres responsable de la higiene en tu lugar de trabajo.
• Trabajas en equipo con otro cocinero. El horario principal de trabajo es de jueves a domingo hasta las 21 horas aproximadamente.

Una formación profesional completada no es crucial para nosotros (pero es bienvenida). Es importante tener suficiente experiencia profesional para las tareas mencionadas.

Si todo esto encaja, acércate a nosotros y da el siguiente paso en tu desarrollo.