Sumiller para restaurante gourmet contrato fijo discontinuo - Viladecans

¿Te apasiona el mundo del vino? ¿Tienes un paladar entrenado y un don natural para recomendar el maridaje perfecto? Si además disfrutas trabajando en entornos donde la excelencia y la experiencia del cliente son lo primero, esta oferta es para ti.

Somos un restaurante de alta cocina ubicado en Viladecans, reconocido por ofrecer experiencias gastronómicas únicas y una carta cuidadosamente diseñada con ingredientes de primera calidad. Contamos con una amplia selección de vinos nacionales e internacionales y queremos que tú seas la persona que ayude a nuestros comensales a descubrirlos.

¿Qué harás como sumiller?

Gestionarás y actualizarás la carta de vinos en colaboración con el jefe de cocina y la dirección del restaurante.

Asesorarás a los clientes en la elección del vino que mejor maride con sus platos, con un trato cercano, profesional y siempre adaptado a sus gustos.

Supervisarás la correcta conservación, almacenamiento y rotación del vino.

Llevarás el control del stock y realizarás pedidos a distribuidores especializados.

Organizarás catas y experiencias para nuestros clientes más exigentes.

Formación continua del equipo de sala sobre novedades y técnicas de servicio del vino.

Formación específica en Enología o cursos de sumillería certificados.

Experiencia mínima de 2 años como sumiller o en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes gastronómicos.

Amplio conocimiento sobre vinos, denominaciones de origen, tendencias y armonías.

Capacidad para transmitir entusiasmo, con habilidades comunicativas y trato exquisito con el cliente.

Persona responsable, organizada y con pasión por el detalle.

Inglés a nivel conversación (otros idiomas serán valorados).

Jornada completa con horarios bien organizados y respetuosos con el descanso del personal.

Salario competitivo acorde a experiencia y perfil profesional.

Ambiente de trabajo profesional, cercano y orientado a la mejora continua.

Formación continua y posibilidad de crecimiento en un proyecto estable.

Acceso a una cava exclusiva y participación en eventos del sector.

Si te mueve el amor por el vino, la gastronomía de alto nivel y el trato cercano con el cliente, no lo pienses más. Te ofrecemos la posibilidad de formar parte de un restaurante que cuida los pequeños detalles y apuesta por el talento y la pasión de su equipo.

Cómo postular

Para esta oferta de empleo, prepara tu currículum actualizado y revisa que tu perfil profesional encaje con los requisitos y funciones del puesto. Al solicitar la vacante, adapta tu candidatura con 4–6 puntos de experiencia o tareas relacionadas (aunque sean prácticas, formación o trabajos puntuales). Indica con claridad tu disponibilidad: jornada completa o media jornada, turnos o rotativos e incorporación inmediata si aplica. Si se menciona el tipo de contrato (indefinido o temporal) y el sueldo o salario orientativo, tenlo en cuenta al postular.

• CV claro y fácil de leer, con lo más importante arriba (experiencia, funciones y logros).
• Disponibilidad definida: jornada, turnos, fines de semana e incorporación.
• Contacto revisado y documentación lista para enviar la candidatura.