Responsable I+D+I (Badajoz)

Desde nuestra empresa Roler España buscamos un Responsable I+D+i. La persona seleccionada liderará proyectos de investigación, desarrollo tecnológico e innovación, colaborando en la mejora de productos, procesos y soluciones alineadas con la estrategia de crecimiento de la planta.

Responsabilidades

• Desarrollo de nuevos productos y procesos desde la fase inicial piloto (muestras/tests) a su industrialización final (fabricación/planta) y definición de costes; control y seguimiento total de las pruebas industriales.
• Desarrollo de modificaciones de productos existentes, incluyendo formulación y/o proceso de producción aplicados.
• Redacción de instrucciones de proceso y producto y autocontroles operativos, asegurando la aplicación en fábrica según Buenas Prácticas de Fabricación.
• Formación y seguimiento de los procedimientos de trabajo al personal de producción.
• Validación de nuevos procesos industriales desarrollados para su entrada al sistema junto con el técnico de proceso.
• Optimización de procesos y costes basada en la simplicidad y la estrategia o modelo de la empresa en un momento determinado.
• Organización de catas de producto para realizar mejoras y comparaciones con los productos de la competencia.
• Preparación y gestión de muestras.
• Revisión de procesos para la mejora continua.
• Documentación correcta del desarrollo de los proyectos asignados, finalizándolos con la propuesta de producto y proceso a seguir y cerrándolos con los siguientes apartados: briefing con información técnica, desarrollo de proyecto/tareas, checklist de documentación final, MPP – Escandallos – FT, cierre / lessons learned.
• Cumplimiento de las tareas asignadas vía procedimiento interno de decisión de proyectos.
• Participación en la elaboración del plan anual de acciones (plan de acción) en la gama de productos asignada y su posterior ejecución.
• Cumplimiento de los objetivos personales asignados por la Dirección Corporativa del Departamento cuando sea el caso.
• Monitorización de escandallos/costes de productos asignados.
• Control de rendimientos por producto.
• Control y seguimiento total de las pruebas industriales.

Requisitos

• Formación mínima CFGS en el sector o diplomado/a en Química, Biología, CTA, Veterinaria, Agronomía, Ingeniería o similar.
• Experiencia mínima en el sector de 5‑7 años.
• Conocimientos sobre la tecnología de la carne en elaborados.
• Conocimientos sobre aditivos alimentarios en elaborados.
• Conocimientos sobre microbiología en elaborados cárnicos.
• Conocimientos en procesos de producción de elaborados cárnicos.
• Conocimientos sobre BPF, APPCC, IFS, BRC y legislación del sector agroalimentario.
• Informática intermedia en MS Office.
• Conocimientos sobre materiales plásticos de envasado y tecnología.
• Experiencia en sistemas de Mejora Continua.
• Experiencia en Manufacturing – operaciones en diferentes sectores.
• Experiencia y conocimiento de productos de cuarta y quinta gama.

Beneficios

Incorporación a una empresa en crecimiento e innovadora. Participación en proyectos estratégicos y tecnológicos, desarrollo profesional y formación continua, contrato estable y remuneración competitiva según experiencia y valía.