Cocinero/a para Restaurante de Cocina Actual - Boadilla del Monte

¿Te gusta la cocina divertida? Tenemos un proyecto para tí. Estamos buscando una persona para un puesto de cocinero/a en Boadilla del Monte para un proyecto nuevo donde puedas aportar. En este proyecto, todas las personas que están en cocina pueden aportar sus propias ideas de platos para los cambios de carta. Además, se busca que todo el mundo pueda aprender nuevas elaboraciones y técnicas. Es un concepto de cocina colaborativa dónde cada persona importa.

¿Qué ofrecemos? Contrato indefinido, con 2 meses de prueba. 6 semanas de vacaciones desde el inicio del contrato (así se quedan gestionados los festivos anuales). 2 días de descanso seguidos a la semana.

¿Horarios? Media de 40 horas / semana a través de una gestión de diferentes turnos.
Turno de mañana (elaboración + servicio de comida) = de 11.00 a 17.00
Turno de tarde (elaboración + servicio de cenas) = de 17.00 a 00.00
Turno de Guardia (elaboración + servicio de comida y apoyo a cenas) = de 14.00 a 23.00
Turnos partidos (servicios de comidas y cenas) = de 12.00 a 16.00 y de 20.00 a 00.00 (4 horas de descanso entre turnos).

¿Qué perfiles buscamos? Gente apasionada por la cocina, idealmente con formación de grado medio o grado superior, que quieran integrarse en un equipo nuevo, en un servicio diferente y en una emrpesa donde se valora a las personas y no solo los resultados.
Perfiles profesionales que sepan manejar bien cuchillos (y afilarlos), que estén hechos a la cocina, que sepan gestionar cámaras, pedidos, cortes, gramajes, elaboraciones, cocciones, bajas temperaturas y hornos.
Y sobre todo gente que se lo pase bien en la cocina.

¿Quieres saber más sobre este proyecto? Inscríbete y te lo contamos.