Plant Production Manager (Food Industry - FMCG) (Sallent)

Empresa alimentaria referente internacional en su sector en plena fase de expansión.

MISIÓN

Dirigir, coordinar y organizar la actividad productiva de su planta, asegurando el cumplimiento de la normativa y estándares internos, la adherencia productiva al planning productivo y las necesidades de los clientes en los plazos previstos y según el nivel de calidad exigido.

FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES

• Asesorar y garantizar el cumplimiento de la normativa y sistemas de gestión implantados en relación a Prevención de Riesgos Laborales, Medio ambiente y sostenibilidad, y Calidad aprobados por la Dirección, incluyendo las correspondientes certificaciones implantadas. Asegurar que los trabajos se desarrollen conforme a la legislación vigente en materia de Prevención de Riesgos Laborales y Medio Ambiente, garantizando una cultura de calidad, seguridad y defensa alimentaria para todo el personal al mando y operarios de planta. Inspeccionar y asegurar el cumplimiento de las buenas prácticas de higiene en alimentación. Actuar como backup como Jefe de Emergencias ante ausencia del Gerente de Planta y ser miembro del equipo HAPPCC del sistema de Calidad.
• Coordinar y dar seguimiento diario a la evolución de la producción, asegurando calidad y cumplimiento de plazos, controlando el correcto funcionamiento y rendimiento de las instalaciones y del personal bajo su responsabilidad.
• Dirigir, gestionar y desarrollar a su equipo de colaboradores: dimensionar y gestionar eficientemente los recursos humanos del departamento de producción, distribuir cargas de trabajo entre secciones y turnos, optimizar la dotación de recursos acorde a los procesos productivos. Gestionar e impulsar el plan de formación y polivalencia, motivar y acompañar el desarrollo continuo de los equipos.
• Asegurar la gestión óptima del flujo de documentación y reporting diario de producción.
• Controlar y dar seguimiento presupuestario, asegurando el cumplimiento riguroso de los costos directos de materiales y mano de obra directa según estándares en todos los productos y procesos.
• Mejorar continuamente: proponer e implantar mejoras organizativas y de proceso para la optimización de rendimientos, reducir merma y paros, así como costes de recursos y medios destinados a fabricación. Garantizar el funcionamiento del mapa de reuniones operativas y de flujo de información efectivo. Analizar incidencias y planificar planes de acción. Impulsar y mantener dinámicas Lean plant: 5S, talleres de mejora, sistemas de digitalización y control de proceso. Asegurar el mantenimiento autónomo asignado al equipo de producción y colaborar con el departamento de mantenimiento para garantizar el óptimo estado de maquinaria, instalaciones y utillaje.
• Participar, velar y asegurar el cumplimiento del sistema de Compliance establecido en la compañía.
• Ser miembro del equipo HAPPCC y FOOD DEFENSE.
• Conocimiento de los procesos y equipos.
• Conocimiento de los equipos e instalaciones.
• Conocimiento de los productos.

REQUISITOS Y EXPERIENCIA

• Formación: Titulación Universitaria (Ingenierías). Muy valorable formación adicional o máster en dirección de la producción u organización industrial.
• Conocimientos de técnicas de organización de la producción y costes industriales.
• Conocimientos de Prevención de Riesgos Laborales.
• Idiomas: Inglés (medio‑alto).
• IT: Office, ERP.
• Experiencia mínima de 5 años en posición similar en una organización amplia (unidades productivas de más de 150-200 personas) y sector con industria de proceso continuo, preferentemente en alimentación o industria de gran consumo FMCG.
• Competencias: Capacidad de liderazgo, planificación, organización y gestión de equipos, motivación y desarrollo de personas, habilidades de comunicación, trabajo en equipo, orientación a calidad, servicio y mejora continua, análisis y toma de decisiones, orientación a objetivos, flexibilidad y capacidad para trabajar bajo presión.

OFRECEN

• Incorporación inmediata.
• Contrato indefinido.
• Retribución salarial acorde al perfil y experiencia aportada.