Jefe/a de rango restaurante

Se busca una persona para asumir la responsabilidad de coordinar y supervisar el equipo de servicio en un restaurante de Las Rozas. La labor principal consiste en liderar a los camareros y al personal de sala, asegurando que la atención al cliente sea siempre excelente. Esto implica organizar el servicio de comidas para que sea eficiente, manteniendo una comunicación fluida con la cocina y resolviendo cualquier duda o necesidad de los comensales.

Otra parte fundamental del puesto es garantizar que el servicio de mesa se realice de forma profesional, siguiendo los procedimientos establecidos. Para ello, se debe supervisar de cerca el trabajo del equipo, optimizando los recursos y fomentando un ambiente colaborativo. Quien ocupe este rol debe tener dotes de liderazgo y organización, además de ser capaz de tomar decisiones rápidas y gestionar cualquier imprevisto que surja durante el servicio.

El objetivo es que todas las operaciones del día a día se desarrollen sin contratiempos, desde el cumplimiento de las normas de higiene hasta el estado y la presentación de la sala. Este cargo combina la gestión del equipo con una atención directa al público, por lo que se necesita un equilibrio entre habilidades técnicas y capacidad para relacionarse, todo ello enfocado en mantener la calidad y la buena reputación del establecimiento. El contrato ofrecido es de tipo indefinido y a jornada completa.