Ayudante de pastelería

Samantha Vallejo Nájera de Catering actualmente precisa de un Ayudante en pastelería.

La empresa, con sede en Alcobendas, busca completar el equipo de pastelería con una persona flexible, organizada, creativa y orientada al detalle. Que cuente con una experiencia y formación en repostería, pero sobre todo, que tenga ganas de involucrase y aprender.

Tareas

Sus funciones serán:

• Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
• Gestionar el inventario siguiendo las instrucciones del responsable de pastelería.
• Elaboración de masas y tartas con especial atención al detalle.
• Mantener los estándares de calidad e higiene alimentaria marcados por la empresa.
• Elaborar los platos de la carta siguiendo las fichas técnicas y las indicaciones del responsable de pastelería y del jefe de cocina.

Requisitos

• Mínimo 1 año de experiencia en empresas de restauración, en la partida de pastelería.
• Formación especializada en repostería. Conocimientos de técnicas y elaboraciones al detalle.
• Disponibilidad inmediata y flexibilidad horaria.
• Capacidad de trabajo bajo presión.
• Valorará positivamente la disposición de carné de conducir.
• Habilidad para trabajar en equipo y buena comunicación.
• Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Habilidades creativas y atención al detalle.

Beneficios

• Jornada completa.
• Horario continuado con descanso para comida (proporcionada por la empresa).
• Salario según valía.
• Entorno de trabajo joven, dinámico y profesional. Posibilidades de desarrollo y formación continua.

Buscamos siempre la excelencia en todos los sentidos, distinguiéndonos principalmente por poner un gran énfasis en la presentación y el cuidado de los detalles a todos los niveles dentro de la empresa.

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