Ayudante de cocina con experiencia en cocina tradicional jornada intensiva Los Alcazares

Elpuertodesantamaria

Descripción del puesto

Ayudante de Cocina con experiencia en cocina tradicional, para trabajar en Los Alcazares. Se busca un profesional dinámico y responsable, apasionado por la cocina de siempre, que desee crecer profesionalmente en un entorno de alta cocina.

Responsabilidades

Apoyar en la preparación de platos tradicionales, siguiendo las recetas establecidas y garantizando la calidad del producto.
Cortar, pelar, picar y preparar los ingredientes necesarios para el menú.
Ayudar en la cocción y montaje de los platos, asegurando que se cumplan los estándares de calidad.
Mantener la limpieza y organización de la cocina, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
Controlar inventario y abastecer de ingredientes frescos para garantizar disponibilidad continua.
Colaborar con el equipo de cocina para asegurar la rapidez y eficacia del servicio.

Requisitos

Experiencia mínima en cocina tradicional, preferiblemente en restaurantes de alta cocina.
Conocimiento de técnicas culinarias tradicionales y manejo de ingredientes frescos.
Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos (mañanas, tardes y noches).
Actitud proactiva, responsable y ordenada.

Oferta

Contrato indefinido con jornada intensiva y salario competitivo acorde con la experiencia.
Ambiente de trabajo dinámico y profesional en un restaurante que valora la cocina tradicional.
Oportunidades de formación continua y desarrollo dentro de la empresa.
Beneficios y descuentos para empleados.

Ubicación

Los Alcazares, Región de Murcia.

Vacantes

1 posición disponible.

#J-18808-Ljbffr

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Oferta de empleo publicada 2 días atrás

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