Cocinero/a
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Inspired Education Group
El Colegio Mirabal busca un/a cocinero/a dinámico/a, organizado/a y comprometido/a para incorporarse a su equipo de cocina. La persona seleccionada será responsable de la elaboración de menús saludables y equilibrados para alumnos y personal del centro, garantizando los más altos estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.
RESPONSABILIDADES:
La principal responsabilidad del cocinero/a será la preparación diaria de comidas siguiendo los menús establecidos, asegurando una correcta presentación, calidad nutricional y satisfacción de los comensales. Asimismo, será responsable de la correcta manipulación, conservación y almacenamiento de los alimentos, manteniendo en todo momento las normas de higiene y seguridad alimentaria. Deberá colaborar en la planificación de menús, el control de existencias, la recepción de mercancías y la gestión eficiente de los recursos de cocina. Además, trabajará en estrecha colaboración con el resto del equipo para garantizar el buen funcionamiento del servicio de comedor, contribuyendo a crear un entorno seguro, saludable y agradable para toda la comunidad educativa.EL CANDIDATO IDEAL DEBE TENER:
Formación en Cocina, Gastronomía o similar. Certificado de Manipulador de Alimentos en vigor. Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en colectividades, colegios o comedores escolares. Conocimiento de normativas de higiene alimentaria y APPCC. Capacidad de organización y planificación. Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión. Actitud proactiva, responsable y orientada a la calidad. Sensibilidad hacia la alimentación infantil y los hábitos saludables.SE VALORARÁ:
Experiencia en elaboración de menús infantiles y dietas especiales. Conocimientos en nutrición. Experiencia en entornos educativos o de restauración colectiva. Disponibilidad de incorporación a principios del curso escolar.Oferta de empleo publicada 5 horas atrás
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