Responsable De Producción Planta Industrial (Madrid)

Empresa alimentaria referente internacional en su sector en plena fase de expansión. Las cualificaciones, habilidades y toda la experiencia relevante necesaria para este puesto se pueden encontrar en la descripción completa a continuación.

Dirigir, coordinar y organizar la actividad productiva de la planta, asegurando el cumplimiento de la normativa y estándares internos, y garantizando la adherencia al planning productivo y las necesidades de cliente dentro de los plazos previstos y de acuerdo con el nivel de calidad exigido.

Aseguramiento de la normativa y sistemas de gestión implantados relacionados con Prevención de Riesgos Laborales, Medioambiente y sostenibilidad, y Calidad aprobados por la Dirección, y sus correspondientes certificaciones. Garantizar que los trabajos se desarrollen conforme a la legislación vigente, en materia de Prevención de Riesgos Laborales y Medio Ambiente, y promover una cultura de Calidad, Seguridad y Defensa Alimentaria, extendiendo estas premisas a todo personal bajo su cargo y operarios de planta. Inspeccionar y asegurar el cumplimiento de las buenas prácticas de higiene alimentaria por parte de todos sus colaboradores directos. Actuar como backup del Jefe de Emergencias en ausencia del Gerente de Planta, y ser miembro del equipo HAPPCC del sistema de Calidad.

Responsabilidades

• Coordinar y realizar el seguimiento diario de la evolución de la producción, asegurando la calidad y cumplimiento de plazos; controlar el correcto funcionamiento y rendimiento de las instalaciones productivas y del personal bajo su responsabilidad.
• Dirigir, gestionar y desarrollar a su equipo de colaboradores: dimensionar y gestionar eficientemente los recursos humanos del departamento de producción; distribuir las cargas de trabajo entre secciones y turnos, optimizando la dotación de recursos; gestionar e impulsar el plan de formación y polivalencia, contribuyendo a la motivación y desarrollo continuo de los equipos.
• Asegurar una gestión óptima del flujo de documentación y reporting diario de producción.
• Control y seguimiento presupuestario: asegurar el cumplimiento riguroso de costes directos en utilización de materiales y mano de obra directa según estándares escandallados en todos los productos y procesos.
• Mejora continua: proponer e implantar mejoras organizativas y de proceso para optimizar rendimientos, merma y reducir paros; reducir costes de recursos y medios; mejorar la calidad y reducción de incidencias externas e internas. Garantizar el funcionamiento del mapa de reuniones operativas y el flujo de información efectivo de la planta; analizar incidencias y aprobar planes de acción. Impulsar y asegurar el mantenimiento de dinámicas Lean implantadas en la planta: 5S, talleres de mejora, sistemas de digitalización y control de proceso, etc. Asegurar el cumplimiento regular del mantenimiento autónomo asignado al equipo de producción y colaborar con el departamento de mantenimiento para garantizar el óptimo estado de maquinaria, instalaciones y utillaje.
• Participar, velar y asegurar, según las responsabilidades y funciones de su puesto, el cumplimiento del sistema de Compliance establecido en la compañía.
• Ser miembro del equipo HAPPC y FOOD DEFENSE.

Requisitos

• Titulación Universitaria en Ingeniería (mención o similar). Formación adicional o máster en dirección de producción u organización industrial valorable.
• Conocimientos de técnicas de organización de la producción y costes industriales.
• Conocimientos de Prevención de Riesgos Laborales.
• Conocimientos de los equipos e instalaciones.
• Conocimiento de los productos.
• Idiomas: inglés medio‑alto.
• Competencia en herramientas Office y ERP.
• Experiencia mínima de 5 años en posición similar en una organización amplia (más de 150‑200 personas) en sector de proceso continuo, preferentemente en industria alimentaria o FMCG.

Competencias

• Capacidad de liderazgo.
• Capacidad de planificación, organización y gestión de equipos.
• Capacidad de motivación y desarrollo de personas.
• Habilidades en comunicación.
• Capacidad de trabajo en equipo.
• Orientación a la calidad, servicio y mejora continua.
• Capacidad de análisis y toma de decisiones.
• Orientación a objetivos.
• Flexibilidad y capacidad de desarrollar trabajo efectivo en escenarios de presión.

Condiciones de trabajo

• Contrato indefinido.
• Incorporación inmediata.
• Retribución salarial acorde al perfil y experiencia aportada.