Segundo/A Maitre Hotel 4 - (Islas Baleares)

Empresas: Grupo empresarialColaborando directamente con el/la Maître del hotel para implantar y mantener los estándares de calidad de servicio y atención al cliente, consecución de objetivos y satisfacción del cliente establecidos en el area de F&B.
Misión: Te encargarás de la gestión del la parte de buffet & restaurantes del hotels y de las personas que lo forman para coordinar el servicio y la atención al cliente, pedidos y chequeos de stock y APPCC correspondientes.
Principales funciones serán: -Garantizar un servicio eficiente y de calidad en barra, mesa o buffet -Gestión de restaurante buffet -Personal a cargo ***** pax -Garantizar el cumplimiento de normativas sobre manipulación de alimentos -Organización de eventos, promociones y estrategias para atraer clientes - Gestión de Inventarios y control de materiales del departamento de F&B Se requiere: -Idiomas: inglés, castellano (otros idiomas valorable) -Capacidad de liderazgo y gestión de personas, equipos grandes más de 12 pax -Iniciativa para asumir compromisos y tomar decisiones -Manejo de paquete Office -Perfil orientado a las ventas y a gestión de personal Se ofrece: Retribución flexible Contrato Fijo/discontinuo -Inicio Marzo / Abril Descuento en hoteles de la cadena hotelera Acceso a oportunidades de formaciónRequisitos :