Responsable de restaurante

Restaurante/Bar

Se busca Responsable de sala. Se requiere:

  • Amplia experiencia en el puesto (demostrable)
  • Formación complementaria (vinos, coctelería, gastronomía...)
  • Buena imagen
  • idiomas
  • Informática
  • Conocimiento programa de reservas
Funciones:
  • Planificación, organización y control de la operativa diaria de sala y personal
  • Realización de horarios, turnos, vacaciones
  • Inventarios
  • Control de stock
  • Apertura/cierre de local
  • Coordinación con cocina
  • Trato con proveedores
  • Aperturas y cierres de caja
Ofrecemos:
  • Estabilidad laboral
  • Salario y condiciones a tratar con el candidato en función de su trayectoria profesional
  • Buen ambiente de trabajo con equipo dinámico y consolidado
  • Jornada completa
  • Dos días de descanso
  • Plaza de aparcamiento

Oferta de empleo publicada Hace un mes

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