Asistente de Gerente - Restaurante
25000 €/añoCompleta
¿Dónde trabajarás?
Por ello, estamos en búsqueda de un/a Asistente de Gerente de Restaurante que lidere uno de estos nuevos establecimientos y forme parte de un proyecto de expansión con fuerte impacto
¿Qué harás?
Serás la persona responsable del éxito integral del restaurante, liderando tanto la operación como la cuenta de explotación completa.
Serás el motor del negocio: motivando al equipo, asegurando una experiencia excepcional para cada cliente y garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio, limpieza y hospitalidad..
- Apoyar en la dirección del restaurante, garantizando el cumplimiento de las normas y procedimientos de la compañía.
- Asegurar un servicio rápido, eficiente y alineado con los estándares de calidad de la marca.
- Velar por el cumplimiento de la normativa laboral, de seguridad e higiene, y de las políticas internas.
- Supervisar el mantenimiento del equipamiento, instalaciones y local mediante programas de mantenimiento preventivo.
- Controlar resultados operativos mediante la gestión de efectivo, inventarios, mano de obra y análisis de reportes financieros.
- Participar en la selección, formación y desarrollo del equipo.
- Apoyar operativamente en las distintas áreas del restaurante cuando sea necesario.
¿A quién buscamos?
- Experiencia previa en puestos de supervisión o responsabilidad en restauración organizada - Cadenas fast food.
- Conocimiento en control de costes, inventarios y análisis de KPIs.
- Habilidades de liderazgo, visión de negocio y proactividad.
- Capacidad para elaborar horarios y gestionar incidencias operativas.
- Manejo de herramientas informáticas (Microsoft Office y sistemas de gestión del restaurante).
¿Qué ofrecemos?
- Salario: 25.000 € + bonus anual de hasta 6.000 €.
- Jornada: 40h semanales, turnos rotativos, 5 días trabajados + 2 libres consecutivos. Un fin de semana libre al mes.
- Vacaciones: 51 días/año.
- Beneficios: seguro médico privado + acceso a Wellhub.
- Formación obligatoria de 12 semanas en Barcelona o Madrid con viajes, alojamiento y dietas cubiertas.
¿Necesitas + info?
Agustina Lobo
Oferta de empleo publicada Hace 2 meses
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